Lehká pomerančová jedenáctka kvašená podle belgického stylu trapist. Aroma po koření - hlavně hřebíčku a koření, které se společně s pomerančem mísí až do příjemného huba-buba charakteru. Na chuť je pak výraznější pomeranč s později nastupujícími tóny sladkého pečiva.