Shave me! série si dává za cíl ukázat krásu chmele. Nově vyšlechtěné odrůdy přibývají každý rok, a nejen je chceme představit právě v této sérii. Základní receptura s oblíbeným chmelem Mosaic zůstane vždy stejná, ale dominantní chmel se bude měnit.
V této várce jsme použili český novošlechtěnec Blues. Baví nás jeho krásné květinové tóny, i český chmel může být skvělý pro svrchně kvašená piva.