Pivo se někdy nazývá “tekutý chléb”, málo se ale ví, že se z chleba, z obilného pečiva, dříve také vyrábělo i PIVO. Když to dokázali sládci před tisíci lety, tak proč bychom to nezvládli i my, další výzva! Použili jsme tradiční kváskový pšenično-žitný chléb ze soukromé pekárny MESTRE, kde jsme měli jistotu, že to je chléb poctivě udělaný. A navíc, myslíme ekologicky „zero waste“, starý chléb mů…