Světově unikátní plantáž jedlých sakur v dalekém Japonsku dala spolu s prvotřídním českým chmelem základ jedinečné pivní receptuře, která snoubí prvky české a japonské kultury. Ručně sbírané a specificky zpracovávané lístky jedlé sakury lahodným způsobem dokreslují pivo stylu SOUR. Svěží pivo sladké vůně, kterému ale nechybí poctivá hořkost a jedinečný čajový dozvuk.