Barva a vůně láká ochutnat, chuť je jemně kyselá a zůstává stejná po celou dobu konzumace. Pivo, které osvěží a navodí chuť rebarborového koláče plného šťavnatého rybízu. Ve výrobě byla použita kombinace svrchního kvašení a fermentace bakteriemi Lactobacillus plantarum.