Zatímco vůně je specificky trpká, v ústech pohladí sametově jemné tělo s kyselou chutí, jež je doplněna o nasládlé tóny dužnatých meruněk. Pivo bylo dozráváno v dubových sudech, kam k němu byly přidány prvotřídní meruňky přímo ze sadu sládkové Jitky.