SMaSH je anglická zkratka pro SINGL MALT a SINGL HOP. Pivo vařené z jedné odrůdy sladu a chmele. Pro tento opravdu hodně hořký ležák jsme zvolili kombinaci sladu Vídeňského a chmelu amerického Apollo. Chmel nabízí brutální grepové aroma a extrémní obsah alfa kyselin. Využívá se na první chmelení, kdy se s malým množstvím tohoto chmele dosáhne velmi vysoké hořkost (splněno!)i, nebo při studeném…