Česká klasika, která voní Žatcem. Při chmelení Václav použil výhradně žatecký poloraný červeňák a výsledkem je čisté, voňavé, jemně ovocné a peprné pivo, ve kterém znalec najde skývu chleba i babiččin angrešt. Jeho ležák je tekutý léto bez ohledu na roční období.