Saaz Ale je desítka. Saaz proto, že je uvařena pouze z žateckých chmelů (Saaz je německy Žatec). Jako základ byla použita nová odrůda Saaz Comfort, dále bylo dochuceno již osvědčeným Kazbekem a především novým experimentálním chmelem Mimosou, vyšlechtěnou ve Chmelařském institutu. Pivo je kupodivu plnější chuti, hořkost výraznější. Je to lehké osvěžující pivo pro letní měsíce, kdy z vysokých te…