Náš Bock byl uvařen na dva rmuty a má jemně načervenalou barvu, za kterou ovšem nemůže karamelový slad (jako například v případě Lambert IPA), ale slad melanoidní. Ten, společně s mnichovským sladem, vytváří velmi plné, sladové tělo.
Chmelen je pouze decentně českým Žateckým poloraným červeňákem a německým Hallertauer Tradition. Hořkost je tím pádem velmi nízká. BOS Helles Bock je proto sváteč… |