Panoptikum vzniklo jako propojení mých dvou nejoblíbenějších nápojů - piva a kávy, a současně i dvou sobě blízkých komunit - milovníků řemeslného piva a výběrové kávy.
Receptura je postavená na silném sladovém "ale" bez použití výrazných pražených sladů. Na ní příjemně navazuje promytá, světle pražená, etiopská káva s typickou ovocitostí, doprovázející celý chuťový vjem.
O celkové propojení s…