SIngle Hop a Single Malt – na toto pivo jsme použili jediný druh sladu (Vídeňský) a jediný druh chmele (Equanot). I když se pivo tváří jako svěží voňavý ejlík, tak ani tady jsme chmelem nešetřili (máme ho prostě rádi) a tak výsledná hořkost vystoupla skoro na 60 IBU, takže je nejenom voňavé, ale i řádně hořké. Vídeňský slad dává pivu plné tělo světlé barvy a americký chmel Equanot v sobě skrýv…