Při přípravě piva Excelent od Gambrinusu využívají plzeňští sládci unikátní postup trojitého sladení. Třetí sladení se provádí po skončení vaření, kdy mladina začíná chladnout. Excelent si proto zachovává velké množství voňavých sladových látek a vyniká plnou chutí a svěžím sladovým aroma. Uvařeno v Plzni roku 2008.