Pivo je uvařeno za použití sladů belgického typu používaných pro pivní druhy BROWN ALE. Prokvášejí ho dva druhy kvasinek. Při zrání potom přidáváme vlastní karamel, kterým regulujeme rovnováhu kyselosti a sladkosti. V chuti ucítíte originální tóny kyselosti zralých višní, ovocnou, rozinkovou, karamelovou, medovou až oříškovou. Hořkost je u tohoto piva potlačena do pozadí. Její jemné tóny rozehr…