Speciální typ svrchně kvašeného piva, chmelený odrůdou německého chmele PERLE, který byl vyšlechtěn v roce 1978 z původní anglické odrůdy. APA PERLA je pivo jemné, příjemné hořkosti. Bylinné tóny máty a borovice se mísí s prvky koření a šeptajícím čajem.