Birell polotmavý v sobě kombinuje sladovou hořkost světlých piv a jemnou sladkost piv černých. Pocítíte v něm karamelové tóny praženého sladu, je tmavší a má jantarově zářivou barvu. Stejně jako klasická světlá varianta se vyrábí v pivovaru v Nošovicích unikátní technologií za použití speciálních kvasinek, které produkují minimum alkoholu. Neobsahuje konzervanty, umělá barviva ani umělá sladidl…