Vyznačuje se krásnou tmavou barvou, kterou mu dodává barvící a karamelový slad. Mimo tyto slady jsme použili ještě plzeňský, mnichovský a pšeničný. Z chmelů pak Žatecký poloraný červeňák a Premiant. Tmavá 14 má střední plnost, střední hořkost, v chuti vyniknou tóny praženého ječmene.