Bývalá Tippeltova bouda v Malé Úpě, jež má v rodném listě rok narození 1911, poskytovala vždy návštěvníkům hor restaurační služby i ubytování. V období mezi válkami vyhlášený podnik, patřící mezi nejmodernější stavby svého druhu, zažil také již jako hotel Družba i pád na umakartové dno v letech 70. a 80. Dostal však novou šanci a nyní návštěvníky vítá jako Minipivovar Trautenberk.
Novou etapu existence poskytl kdysi vyhlášené boudě současný majitel Martin Kulík. Ke spolupráci přizval architektonický ateliér ADR s.r.o.. Architekti Petr Kolář a Aleš Lapka dostali za úkol zbavit objekt necitlivých zásahů z druhé poloviny minulého století a maximálně zachovat a renovovat původní styl.
Respekt k historii objektu a k práci předků
Při rekonstrukci byla velmi efektivně a kvalitně využita všechna podlaží. V podzemí vzniklo zázemí pro pivovar a pivní sklep, v prvním nadzemním podlaží se nachází moderní a příjemná restaurace, z níž jsou za velkými okny vidět velké pivní tanky. V dalších nadzemních podlažích jsou pak pokoje ubytovny, účelně, prakticky, ale pohodlně vybavené pro pobyt na horách, jehož hlavní náplní je sportovní vyžití.
Na počátku prací bylo nejprve třeba zbavit objekt zásahů velkého počtu přestaveb. A vzhledem k tomu, že byl ve velmi špatném stavu, nebyla rekonstrukce ani zdaleka kosmetickou záležitostí. Nakonec zbyla ze stavby pouze konstrukce, vše od pláště, stropů a podlah po rozvody sítí bylo třeba udělat nově.
Při stavebních pracích bylo však odhaleno mnoho původních prvků – například pískovcové schody pod vrstvou linolea, obestavěné železné sloupy v prvorepublikovými nýty, jež nyní tvoří nejen funkční, ale i dekorační prvky ve vnitřních prostorách stavby, do budovy se vrátily například i původní repasované lustry a lampy.
Funkční a útulná horská bouda…
Již na první pohled je patrné, že renovace a začlenění hmotově poměrně mohutného objektu do okolní krajiny i zástavby Malé Úpy se zdařily na výbornou. Exteriér s tradičním dřevěným obkladem a s kamenným soklem, doplněný fasádou z falcovaného plechu na přístavbě, působí dominantně, ale ne násilně.
Interiér je v harmonickém kontrastu s vnější podobou a díky respektu k jeho historii a přiznání mnoha původních prvků poskytuje návštěvníkům i hostům neopakovatelnou atmosféru. Je třeba ocenit velmi ladné propojení původních a moderních prvků a současně zachování atmosféry horské boudy s ubytovnou, která si nechce hrát na honosný hotel, ale zůstává s noblesou sama sebou.
Minipivovar Trautenberk 08
Partneři sekce:
Českomoravský beton
/ Architektura / Komerční objekty / Hotely a restaurace /
Šťastný příběh o minipivovaru Trautenberk
Publikováno 2. Březen, 2020
Bývalá Tippeltova bouda v Malé Úpě, jež má v rodném listě rok narození 1911, poskytovala vždy návštěvníkům hor restaurační služby i ubytování. V období mezi válkami vyhlášený podnik, patřící mezi nejmodernější stavby svého druhu, zažil také již jako hotel Družba i pád na umakartové dno v letech 70. a 80. Dostal však novou šanci a nyní návštěvníky vítá jako Minipivovar Trautenberk.
Novou etapu existence poskytl kdysi vyhlášené boudě současný majitel Martin Kulík. Ke spolupráci přizval architektonický ateliér ADR s.r.o.. Architekti Petr Kolář a Aleš Lapka dostali za úkol zbavit objekt necitlivých zásahů z druhé poloviny minulého století a maximálně zachovat a renovovat původní styl.
21
Previous
Next
Respekt k historii objektu a k práci předků
Při rekonstrukci byla velmi efektivně a kvalitně využita všechna podlaží. V podzemí vzniklo zázemí pro pivovar a pivní sklep, v prvním nadzemním podlaží se nachází moderní a příjemná restaurace, z níž jsou za velkými okny vidět velké pivní tanky. V dalších nadzemních podlažích jsou pak pokoje ubytovny, účelně, prakticky, ale pohodlně vybavené pro pobyt na horách, jehož hlavní náplní je sportovní vyžití.
Přečtěte si také
Loď PivovarLoď Pivovar
Na počátku prací bylo nejprve třeba zbavit objekt zásahů velkého počtu přestaveb. A vzhledem k tomu, že byl ve velmi špatném stavu, nebyla rekonstrukce ani zdaleka kosmetickou záležitostí. Nakonec zbyla ze stavby pouze konstrukce, vše od pláště, stropů a podlah po rozvody sítí bylo třeba udělat nově.
Při stavebních pracích bylo však odhaleno mnoho původních prvků – například pískovcové schody pod vrstvou linolea, obestavěné železné sloupy v prvorepublikovými nýty, jež nyní tvoří nejen funkční, ale i dekorační prvky ve vnitřních prostorách stavby, do budovy se vrátily například i původní repasované lustry a lampy.
Minipivovar Trautenberk 05
Funkční a útulná horská bouda…
Již na první pohled je patrné, že renovace a začlenění hmotově poměrně mohutného objektu do okolní krajiny i zástavby Malé Úpy se zdařily na výbornou. Exteriér s tradičním dřevěným obkladem a s kamenným soklem, doplněný fasádou z falcovaného plechu na přístavbě, působí dominantně, ale ne násilně.
Interiér je v harmonickém kontrastu s vnější podobou a díky respektu k jeho historii a přiznání mnoha původních prvků poskytuje návštěvníkům i hostům neopakovatelnou atmosféru. Je třeba ocenit velmi ladné propojení původních a moderních prvků a současně zachování atmosféry horské boudy s ubytovnou, která si nechce hrát na honosný hotel, ale zůstává s noblesou sama sebou.
Zdařilá a vkusná rekonstrukce v tradičním stylu s industriálními prvky tak poskytuje návštěvníkům také estetický zážitek. Potvrzením je zvláštní cena Agentury ochrany přírody a krajiny za citlivou rekonstrukci stavby v krajině, již objekt získal v rámci vyhlášení Českých cen za architekturu 2018.
…s dobrým pivem
Pokud jde o vybavení, největší přidanou hodnotou rekonstrukce je zřejmě zřízení minipivovaru s maximální kapacitou 10 tisíc hektolitrů piva ročně. Vaří se zde nepasterizovaná a nefiltrovaná piva podle vlastní receptury. Pivovar je akciovou společností, s podporou obce na jeho vznik přispěli zdejší boudaři a místní lyžařský areál SKiMU.
Na jednom místě
948 pivovarů
17.957 piv
10.644 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
V roce 2015, ve výšce 1045 metrů nad mořem, pět metrů pod zemí ve sklepení starém sto tři let začínáme vařit pivo. To je začátek našeho příběhu o Pivovaru Trautenberk, nejmladším přírůstku rodiny krkonošských minipivovarů. Vybudovali jsme jej v obci Malá Úpa, číslu popisném 87, v prostorách bývalé Tippeltovy boudy.
Vaříme pivo bez pasterizace a filtrování, osvěžující, řízné a hořké tak akorát. V prosinci začínáme svrchně kvašeným Trautenberk 14 – Red Ale a o Vánocích rovnou i prvním speciálem Trautenberk 12 – APA. Po Novém roce se můžete těšit na další piva, spodně kvašený ležák Trautenberk 11, polotmavý speciál Trautenberk 13 a svrchně kvašený speciál Trautenberk 14 – APA.
Náš pivovar je akciovou společností, s podporou obce na jeho vznik přispěli zdejší boudaři a místní lyžařský areál SKiMU. Ti všichni také nové pivo čepují, a protože je „naše", všichni se o něj hezky staráme.
Na kvalitu piva Trautenberk dohlížejí sládci Tomáš Ďuríček a Vojtěch Kaprálel. Kromě čepovaného prodáváme i pivo v pet lahvích atypického tvaru a dárkovém balení třetinek. Nejen díky skvělému obsahu jsou jedinečným suvenýrem!
Zdroj:Pivovar Trautenberk, 2016
Více na stránkách pivovaru
Pivovar Trautenberk |
Pivovar Trautenberk, a.s. |
restaurační minipivovar |
Horní Malá Úpa 87 |
542 27 Malá Úpa |
Královohradecký kraj |
2015 listopad |
Ing. Dagmar Budová |
Tomáš Ďuríček |
Vojtěch Kaprálek |
+420 733 746 444 |
04186982 / CZ04186982 |
www.pivovartrautenberk.cz |
info@pivovartrautenberk.cz |
Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Sortiment
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.