Historie a současnost Minipivovaru u Dyje

Náš rodinný pivovar byl založen v září roku 2012. Pojmenování získal po místu, kde se nachází - tj. u řeky Dyje , v obci Sedlešovice, která se nachází v jižní části historického města Znojma.
Jsme malý pivovar jehož roční výstav (kapacita) je přibližně 400 hl .
Pivo vaříme klasickým způsobem, hlavní kvašení probíhá v otevřených kádích a dokvašujeme ve stojatých tancích zhruba po dobu min. jednoho měsíce. Pivo nefiltrujeme ani jinak neupravujeme. Jedná se o čistě přírodní produkt
Zdroj:Stránky 'Minipivovaru u Dyje' 2015


Více na stránkách pivovaru