Historie a současnost Rodinného pivovaru U Rybiček

Vaření piva se v našem královském městě Stříbře obnovilo až po 57 letech, díky podnikateli Davidu Rybovi, který zde založil nový rodinný pivovar U Rybiček. Ten vznikl adaptací domů č.p.31 a v roce 2007 zahájil svou činnost. Pivovar nabízí 5 druhů vlastního piva: světlé ječné pivo Stříbrňák 10°, Argent 12°, černé pivo Horník 13°, pšeničné pivo Weissbier Duchmaus 14°a několikrát do roka speciály, jako např. Ale Burning Fish 13°nebo pivo typu BOCK Sleeping Fish 15°, Májové i Vánoční speciály, apod. Varna pivovaru je umístěna přímo v pivovarské restauraci. V ní se návštěvníci můžou těšit na bohatý výběr z mnoha specialit typicky českých i specialit s přídavkem piva. Prostředí je příjemné, prostor doplněn krbem, sušeným chmelem a originálními kresbami. Nechybí zde ani všechna ocenění, která naše piva dostala. Pivo se zde čepuje přímo z ležáckých tanků.

Pivovar je od konce roku 2012 uzavřen