Sortiment minipivovaru Syrovar

EX-10° Žízeň

světlé výčepní pivo

ilustrační obrázek

Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 3.8%
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Vyprahlý kaktus 11° ALE

příležitostní světlé ochucené plné pivo

2020/06

ilustrační obrázek

Flavoured Pale Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:voda, ječné slady, žatecký a americký chmel, svrchní kvasnice

Hodnocení:

11° Zelený čtvrtek

velikonoční světlý ochucený ležák

ilustrační obrázek

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený bylinný ležák nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasinky, byliny
Plnění:PET / sud

Hodnocení:

11° Bezinka

příležitostní světlé ochucené plné pivo

ilustrační obrázek

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené bezinkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice, výtažek z bezového květu

Hodnocení:

11° Kopřiva

příležitostní světlé ochucené plné pivo

ilustrační obrázek

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené kopřivové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice, kopřivový výtažek

Hodnocení:

Mrskačka 11

velikonoční zelený ochucený ležák

2024/03

Flavoured Green Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
zelený ochucený kopřivový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice, výtažek z máty a kopřiv

Hodnocení:

11° Pšeničná

světlé pšeničné plné pivo

ilustrační obrázek

Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET / sud

Hodnocení:

11° Výzkum HBC 630 Lager

příležitostní světlý ležák

2022/10

ilustrační obrázek

11ka ležák, chmelená novou experimentální odrůdou HBC 630, která v pivu zanechá jedinečnou chuť ovoce a rázný říz.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, ječný slad, chmel (HBC 630), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Tradice 11

světlý ležák

2023/05

ilustrační obrázek

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

11° Výzkum HBC 472 Lager

příležitostní světlý ležák

2023/06

ilustrační obrázek

Receptura Tradiční 11ky předělaná na chmelení s experimentální chmelovou odrůdou, tentokrát HBC 472. Jemné aroma citrusů s nádechem máty a žvýkaček, v chuti náznak lesních plodů s velmi jemnou hořkostí, která prostě neomrzí.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost: IBU
Složení:voda, ječný slad, chmel HBC472, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

11° Tradiční ležák

světlý ležák

ilustrační obrázek

Pivo s lehce nasládlou chutí a příjemně hořkým koncem. Bez žádných nežádoucích pachutí.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.6% / 4.5%Hořkost:35 EBUBarva:32 EBC
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET / sud

Hodnocení:

2Vložit komentář

Velikonoční ležák

velikonoční světlé ochucené plné pivo

2021/03

ilustrační obrázek

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené plné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 4.6%
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice, výtažek z máty a kopřiv

Hodnocení:

11.9° Extra chmelený ležák

příležitostní světlý ležák

2021/09

ilustrační obrázek

Světlý slad a Žatecký chmel ve spojení s Kazbekem (který jak už všichni víme máte velice rádi v naší K5) nám dává velmi svěží chuť s lehce citrusovým nádechem.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.9% / 4.8%
Složení:voda, ječný slad, chmel žatecký (Kazbek), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

K5

příležitostní světlý ležák

2019/12

ilustrační obrázek

SMaSH Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 5%
Složení:voda, ječný slad, chmel (Kazbek)

Hodnocení:

12° Herkules

světlé plné pivo

ilustrační obrázek

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel Německo, pivovarské kvasnice
Plnění:PET / sud

Hodnocení:

Ginger ALE 12°

příležitostní světlé ochucené plné pivo

2020/08

ilustrační obrázek

Nukleární vůně zázvoru se naopak lehce prolíná s jeho jemnou chutí a to vše doplňuje citrusově jemná hořkost.

Flavoured Pale Ale
světlé ochucené zázvorové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel (Kazbek), zázvor, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

DDH Lager Galaxy 12°

limitovaný světlý ležák

2021/05

ilustrační obrázek

Double dry hopped lager, neboli 2x za studena chmelený ležák. Jedná se o unikátní druh piva, který se na pivní scéně moc nevyskytuje, a tak jsme se toho rychle chopili každé z piv bude vysoce pitelné a radikálně projevena chuť daného chmele.
Náš první ležák z této řady je velice plné chuti, můžete v něm objevit zalíbení, nebo vztek, protože po něm je zkrátka žízeň. Chmelení vlastním unikátním způsobem za studena, australským chmelem galaxy, se nám podařila do piva přenést šťavnatost chmele a hlavně udržet pitelnost na vysoké úrovni.Můžete očekávat tóny zeleného čaje s citronovou trávou a lehkou hořkostí.

Dry Hop American Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel (ŽPČ, Galaxy), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

DDH Lager Sabro 12°

limitovaný světlý ležák

2021/05

ilustrační obrázek

Double dry hopped lager, neboli 2x za studena chmelený ležák. Jedná se o unikátní druh piva, který se na pivní scéně moc nevyskytuje, a tak jsme se toho rychle chopili každé z piv bude vysoce pitelné a radikálně projevena chuť daného chmele.
2x za studena chmelený ležák s americkou chmelovou odrůdou SABRO, je šťavnatý díky našemu vlastnímu způsobu studeného chmelení. Lehká, svěží a výborně pitelná 12ka. Tóny broskve, pomela a mandarinky vám pěkně načechrají chuťové pohárky a její říz vás nenechá klidně spát.

Dry Hop American Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel (ŽPČ, Sabro), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

DDH Lager Citra 12°

limitovaný světlý ležák

2021/06

ilustrační obrázek

Double dry hopped lager, neboli 2x za studena chmelený ležák. Jedná se o unikátní druh piva, který se na pivní scéně moc nevyskytuje, a tak jsme se toho rychle chopili každé z piv bude vysoce pitelné a radikálně projevena chuť daného chmele.
DDH lager CITRA se vyznačuje výraznou vůní a chutí citrusových plodů. Díky lehkém tělu a citrusově jemé hořkosti.

Dry Hop American Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel (ŽPČ, Citra), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

DDH Lager Amarillo 12°

limitovaný světlý ležák

2021/06

ilustrační obrázek

Double dry hopped lager, neboli 2x za studena chmelený ležák. Jedná se o unikátní druh piva, který se na pivní scéně moc nevyskytuje, a tak jsme se toho rychle chopili každé z piv bude vysoce pitelné a radikálně projevena chuť daného chmele.
Tóny žlutého melounu vás nutí neustále popíjet. Po chvilce můžete cítit divoký pomeranč, nebo pomelo a přitom má pivo charakter ryzího českého ležáku. Nízká hořkost & vysoká pitelnost platí u toho piva dvojnásob.

Dry Hop American Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel (ŽPČ, Amarillo), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

DDH Lager Monroe 12°

limitovaný světlý ležák

2021/08

ilustrační obrázek

Double dry hopped lager, neboli 2x za studena chmelený ležák. Jedná se o unikátní druh piva, který se na pivní scéně moc nevyskytuje, a tak jsme se toho rychle chopili každé z piv bude vysoce pitelné a radikálně projevena chuť daného chmele.
Jahody - třešně - červený rybíz. Těmito třemi slovy lze popsat náš další "chmelový nářez" z řady DDH. Díky německému chmelu MONROE, se nám do piva podařilo přenést svěžest tohoto ovocného tria.

Dry Hop American Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel (ŽPČ, Monroe), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

C5

příležitostní světlý ležák

2022/07

ilustrační obrázek

SMaSH American Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječný slad, chmel (Citra), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

T5

příležitostní světlý ležák

2022/10

ilustrační obrázek

Tentokráte jsme použili Americký chmel Talus, který se za pouhý jeden rok dostal z experimentálního pěstování do komerční produkce pod tímto názvem a my se ho nebáli použít právě do této řady.
Pivo má výrazné dřevité a citrusové aroma, kde vám po prvním doušku doslova exploduje borovice s grepem v ústech

SMaSH American Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječný slad, chmel (Talus), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

DDH Lager Riwaka 12°

limitovaný světlý ležák

2023/10

Jde o 2x za studena chmelenou 12°, vytvořenou za poznáním novozélandské chmelové odrůdy Riwaka, která je na pivovarnické scéně velmi oblíbená. Pivo má komplexní aroma sladkého tropického ovoce s nádechem cedru, a zároveň je lehce doplněno citrusovými plody s jemnými tóny pryskyřice. Za nás jde o parádní chmel s jedinečnou chutí !

Dry Hop American Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel (ŽPČ, Riwaka), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

12° Pacific

světlé plné pivo

ilustrační obrázek

American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel Nový Zéland, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Truhlářův ležák 12°

příležitostní světlý ležák

2020/06

ilustrační obrázek

Tento krémový a jemný ležák je kvašený s hoblinami, z čerstvého surového dubu od místního truhláře - Truhlářství Ingr Jemnost Žateckého chmele v kombinaci s dubovým nádechem dělá z toho piva skvost, který by neměl nikomu z vás utéct. Tóny vanilky, zlatavá barva a razný říz mluví za vše.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, slady (Plzeňský), chmely (ŽPČ)

Hodnocení:

A5

příležitostní světlý ležák

2022/12

ilustrační obrázek

SMaSH Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječný slad, chmel (Azzaca), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Řemeslo 12

příležitostní světlý ležák

2023/03

ilustrační obrázek

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječný slad, chmel (ŽPČ), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Truhlář 12

příležitostní světlý ležák

2023/11

Truhlář je kus naší historie. Jak už napovídá sám název jde o pivo, do kterého jsme při hlavní fermentaci přidali dřevěné hobliny a nechali s nimi pivo prokvasit. Konkrétně dub. Ten zanechal v pivu příjemnou dřevitost a jemnou vanilkovou linku.

Barrel Aged Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:29 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský), chmel (ŽPČ), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Vienna Lager

světlý ležák

ilustrační obrázek

Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, slady (Vídeňský, Melanoidní, Bavorský), chmely (ŽPČ, Sládek), pivovarské kvasnice
Plnění:PET / sud

Hodnocení:

12° Ležák Premium

světlý ležák

ilustrační obrázek

Pivo s lehce nasládlou chutí a příjemně výrazným hořkým koncem. Bez žádných nežádoucích pachutí.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12.2% / 5%Hořkost:33 EBUBarva:37 EBC
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET / sud

Hodnocení:

Pineapple Weisse 12°

příležitostní světlé pšeničné ochucené plné pivo

2021/01

ilustrační obrázek

Tato kombinace surovin vám dá velmi explozivní, ovocnou hořkost a zároveň výrazné souznění pšenice s ananasem. Aroma banánů a tropického ovoce je výrazné , jako kdyby jste si dávali koktejl na pláži. Pšenice má malinko vyšší hořkost při prvním doušku, ale pak si už jen vychutnáváte ovocno-pšeničnou šťavnatost piva

Flavoured Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné ochucené ananasové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, pšeničný a ječný slad, chmely (Citra, Mandarina), ananas, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

QDH West Coast Lager

příležitostní světlý ležák

2023/11

Tentokrát zde hraje hlavní roli vycházející nová hvězda z Nového Zélandu, chmel SUPERDELIC. Vyznačuje se svou unikátní chutí sladkostí, granátového jablka či manga. Rozhodli jsme se pro styl West coast lager. Druh z pobřeží Californie, který jsme přenesli právě na tuhle růžovou chmelovou pumu. Vyznačuje se svou světlou barvou, hořkostí a výrazným aroma. Všechny 3 body pivo splňuje na výbornou a když to shrneme, naším studeným chmelením, jsme dali sladkosti pravý hák.

Dry Hop American Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.3%Hořkost:55 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, CRISP), chmel (Saaz , Superdelic), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

13° Galaxy S

světlé silné pivo

ilustrační obrázek

Australian Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, australský chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET / sud

Hodnocení:

13° Porter

tmavé silné pivo

ilustrační obrázek

American Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, svrchní kvasnice
Plnění:PET / sud

Hodnocení:

13% Honey

příležitostní světlé ochucené silné pivo

2021/10

ilustrační obrázek

Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječný slad, chmel (ŽPČ), med, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

13° American Pale Ale

světlé silné pivo

ilustrační obrázek

Velmi aromatické pivo s výraznou chutí amerických sladů a českého sladu.

American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:50 EBUBarva:42 EBC
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, americký chmel, svrchní kvasnice

Hodnocení:

13° Speciální pivo

světlé silné pivo

ilustrační obrázek

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET / sud

Hodnocení:

Perníček

vánoční světlé ochucené silné pivo

2023/12

Flavoured Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé s chutí perníku silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%Hořkost:39 IBU
Složení:voda, ječné slady, perník, chmel (Sládek, Simcoe), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

13% Aloha

příležitostní světlé silné pivo

2022/01

ilustrační obrázek

Jde o hybridní formu piva stylu "hazy", kdy jsme do piva nasypali ovesné a pšeničné vločky pro zjemnění chuti a k tomu za studena velkou dávku chmele ALOHA. Jak už název napovídá, jde o speciální ležák s vysokou chmelovou šťavnatostí a chutí tropického ovoce se svěžím zakončením

Dry Hop American Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%
Složení:voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

13° Speciál s medem

sváteční světlé ochucené silné pivo

ilustrační obrázek

Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové silné pivo nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.8%
Složení:voda, ječné slady, med, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET / sud

Hodnocení:

Gentleman 13,9°

příležitostní světlý ležák

2020/12

ilustrační obrázek

Pivo má krásnou jantarovou barvu, chmelovo-sladovou chuť.

Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:13.9% / 5.8%
Složení:voda, ječné slady (mnichovský, 2 druhy bavorského a melanoidní), chmel (ŽPČ, Sládek), 4x chmeleno, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

13° Žitný Ale

světlé žitné silné pivo

ilustrační obrázek

Výrazná chuť žitného sladu v souznění aromatických sladů.

Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.9% / 5.8%Hořkost:52 EBUBarva:42 EBC
Složení:voda, ječné slady, žitné slady, český chmel, americký chmel, svrchní kvasnice

Hodnocení:

13,9° Speciální pivo

světlé silné pivo

ilustrační obrázek

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.9% / 5.8%
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET / sud

Hodnocení:

Naplech 14°

příležitostní světlé silné pivo

2017/06

ilustrační obrázek

American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.9%
Složení:voda, ječný slad, žatecký a americký chmel, svrchní kvasnice

Hodnocení:

14° Call of Summer

letní světlé ochucené silné pivo

2023/06

ilustrační obrázek

Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.2%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, ječný slad, rýžové vločky, chmel (Saaz, Nectaron, Citra), pivovarské kvasnice, přírodní med

Hodnocení:

14° Call of Winter

zimní světlé ochucené silné pivo

2023/01

ilustrační obrázek

Pivo, do kterého jsme dali kombinaci 2 amerických chmelů Mosaic + Simcoe společně s naší českou chloubou Žateckým poloraným červeňákem (SAAZ), která nám dala komplexní aroma citrusů a cedrového dřeva v chuti dominuje červený pomeranč se směsí citrusů, pryskyřičná hořkost, která vám zanechá hřejivý pocit v ústech a celé je to lehce dotaženo domácím medem.

Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.5%Hořkost:56 IBU
Složení:voda, ječný slad (Plzeňský, Mnichovsý, Vídeňský), chmel (Mosaic, Simcoe, Saaz), pivovarské kvasnice, přírodní med

Hodnocení: