Pivotéka pivovaru Mazaný Lišák

piva pivovaru Mazaný Lišák setříděná podle objemu alkoholu

O’Pat

příležitostní tmavý ležák
Mlisak 07
ilustrační obrázek
Irský původ, anglické kvasnice i chmel a specifická kombinace světlých i pražených sladů. O’Pat je kacíř mezi černými pivy, který nahradil sladké tlachání za pořádně suchý humor. Černý jako noc vám s tóny kávy a čokolády zahraje na chuťové pohárky. Jemný říz zaručí, že i při opakované konzumaci nebudete nafouknutí jako balón a jeho společnost si tak budete moci užít celý večer.
Irish Dry Stout
tmavý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.5%Hořkost:29 IBUBarva:80 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Hodnocení:
2016

Pecivál

příležitostní světlý ležák
Mlisak 04
ilustrační obrázek
Pecivál je světlý ležák plzeňského typu, který byl uvařen tradiční metodou, kvasil v otevřených spilkách a následně si pět týdnů poležel v ležáckém sklepě. Zlatavé barvy a plné chuti jsme dosáhli použitím vyváženého poměru pěti sladů z moravského a bavorského ječmene. Příjemnou hořkost zajišťuje trojí chmelení dvěmi odrůdami žateckého chmele. Výsledkem je poctivé pivo se skvělou pitelností.
Mlisak 04
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.9%Hořkost:35 IBUBarva:12 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Hodnocení:
2015

Apač

příležitostní světlý ležák
Mlisak 02
ilustrační obrázek
Apač je po citrusech vonící a po čertech dobrá APA. Zlatavý svrchně kvašený ale [ejl] amerického stylu je chmelený dvojicí zaoceánských chmelů, předávající pivu bohaté aroma a ostřejší až grepovou hořkost. Vyvážená kombinace ječných sladů má na svědomí plnou chuť a sytou barvu. Apač je příjemným zpestřením a skvělým osvěžením.
Mlisak 02
American Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12.5° / 5.1%Hořkost:38 IBUBarva:13 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Hodnocení:
2015

Střízlík

příležitostní světlý ležák
Mlisak 03
ilustrační obrázek
Střízlík je netradiční ležák uvařený tradiční metodou. Recepturu jsme ladili speciálně do období letních pařáků. Chmelení 2 odrůdami vybraného žateckého chmele zanechává příjemnou chmelovou chuť a jemné aroma. Pro dosažení lehkosti jsme sestavu ječných sladů doplnili o světlý pšeničný slad. Díky němu je Střízlík lehký, výborně pitelný a osvěžující. Zkrátka ideální společník do tropických teplot!
Mlisak 03
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5.2%Hořkost:34 IBUBarva:13 EBC
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, upravený chmel
Hodnocení:
2015

Zrzek

příležitostní polotmavý ležák
Mlisak 05
ilustrační obrázek
Zrzek je svrchně kvašený polotmavý ale [ejl], jehož ohnivé barvy jsme dosáhli použitím speciálního karamelového sladu. Sladovou chuť jsme doplnili chmelením anglickými odrůdami této hořké byliny dodávajícími pivu ovocné tóny. Citrusové aroma s nádechem černého rybízu jsme podpořili jemným studeným chmelením. Spojením těchto chutí vzniklo příjemně osvěžující pivo.
Mlisak 05
Pale Ale
polotmavý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12.5° / 5.2%Hořkost:35 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Hodnocení:
2015

Mouřenín

příležitostní polotmavé speciální pivo
Mlisak 08
ilustrační obrázek
Mouřenín je řádně odpočatý a jantarově opálený povaleč původem z českých luhů a hájů.

Sladovou chuť vytěženou z ječných sladů zpestřuje chlebovost žitného sladu, a to vše doplňuje jemná hořkost žateckého červeňáku. Symbióza chutí činí tento polotmavý ležák náramně pitelný.

Zkrátka ideální společník na poobědovou zahálku i večerní veselí.
Mlisak 08
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.2%Hořkost:33 IBUBarva:28 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Hodnocení:
2016

Portýr

příležitostní tmavé speciální pivo
Mlisak 06
ilustrační obrázek
Portýra jsme pro Vás připravili jako tekutý katalyzátor sváteční atmosféry. Kávová vůně praženého ječného sladu, perníkové koření a nasládlá karamelová chuť s lehce ulpívající chmelovou hořkostí tvoří jedinečnou vánoční kombinaci.
Ale [ejl] černý jako bota se ve sněhové vánici neztratí. Ztratit můžete jen střevíček při neuvážené konzumaci.
Mlisak 06
American Black Ale / Black IPA / Cascadian Dark Ale
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.5%Hořkost:30 IBUBarva:79 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel, koření (skořice, hřebíček, badyán)
Hodnocení:
2015

Indián

příležitostní světlé speciální pivo
Mlisak 01
ilustrační obrázek
Původem britský, ale Amerikou upravený pivní styl India Pale Ale Vás překvapí výrazným citrusovým aroma a intenzivní hořkostí, kterou pivu při varu i studeném chmelení propůjčily zaoceánské chmely Amarillo a Cascade.
Hořké pryskyřice zakamuflované plným sladovým tělem dohromady vytvářejí charakteristickou a vyváženou chuť.
S Indiánem na válečné stezce je neradno si zahrávat, tak pozor, ať Vás početnější tlupa nevyhodí ze sedla.
Mlisak 01
India Pale Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15.5° / 6.5%Hořkost:66 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Hodnocení:
2016
07.12.2016 21:490 x489 x