Pivotéka Pivovaru Lobeč

piva Pivovaru Lobeč setříděná podle objemu alkoholu

Lobeč Letní Ale

letní světlé lehké pivo
2015/07
Lobec 08
ilustrační obrázek
Pivo barvy světle jantarové. Vzhledem k menšímu podílu sladu je pro dosažení adekvátní plnosti, vedle sladu světlého plzeňského, přidáván větší podíl sladu karamelového. Chmelíme natřikrát tršickým chmelem Premiant a Kazbek. Pro vůni přidáváme dvakrát americký chmel Amarillo. Lehký Ale vaříme v letní sezóně. Díky nižší hladině alkoholu si získal značnou oblibu v horkých dnech.
Lobec 08
Standard / Ordinary Bitter (English Pale Ale)
světlé lehké pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:8.1° / 3.1%Hořkost:18 IBU
Složení:voda, slady (mšenský světlý, karamelový), chmel (Premiant, Kazbek, Amarillo), kvasnice (svrchní S-04)
Hodnocení:

Lobeč Weisse 9

příležitostní limitované světlé lehké pivo
2018/06
Lobec 17
ilustrační obrázek
Osvěžující velmi slabé a nakyslé z poloviny pšeničné jemně chmelené pivo narůžovělé barvy a ovocitého nádechu po kokořínských trnkách.
Berliner Weisse
světlé lehké pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:9.5° / 3.8%
Složení:voda, slad světlý ječný a pšeničný, chmely (Hallertauer Hersbrucker, Sorachi Ace), svrchní kvasnice
Hodnocení:

Lobeč Výčepní

světlé výčepní pivo
2015/05
Lobec 01
ilustrační obrázek
Světlé pivo, vařené ze světlého sladu plzeňského typu. V chuti se sladovost doplňuje s vyšší chmelovou hořkostí s jemným dozníváním. Chmelíme natřikrát žateckým a tršickým chmelem Premiant a Žatecký Poloraný Červeńák. Pivo je nefiltrované a nepasterované. Jemný zákal je přirozený.
Lobec 01
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10.2° / 4.2%Hořkost:33 IBU
Složení:voda, slady (mšenský světlý), chmely (Premiant, Žatecký Poloraný Červeńák), kvasnice (spodní, kmen č.95)
Hodnocení:

Lobeč Cascade Ale

příležitostní světlý ležák
2016/10
Lobec 13
ilustrační obrázek
Lobec 13
American Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Obj: 4.5%
Složení:voda, slady (ječné a pšeničné), chmel, kvasnice
Hodnocení:

Lobeč Černé výčepní

příležitostní tmavé výčepní pivo
2015/07
Lobec 11
ilustrační obrázek
Výrazně tmavé pivo se sušším vyzněním. Kombinace sladu světlého plzeňského, mnichovského, karamelového a praženého. V chuťovém profilu se sladová plnost a lehká karamelová sladkost doplňuje s chmelovou hořkostí a na česká černá piva sušším charakterem. Chmelíme natřikrát tršickým a žateckým chmelem Premiant a Žatecký Poloraný Červeńák.
Lobec 11
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10.6° / 4.5%Hořkost:36 IBU
Složení:voda, slady (mšenský světlý, mnichovský, karamelový, pražený), chmel (Premiant, Žatecký Poloraný Červeńák), kvasnice (spodní, kmen č.95)
Hodnocení:

Lobeč Ležák

světlý ležák
2015/05
Lobec 02
ilustrační obrázek
Světlé pivo, vařené ze světlého sladu plzeňského typu. Robusnější bratr světlého výčepního, oproti němu přidáváme větší díl sladu, dosahujeme tak plnějšího těla, které si můžeme dovolit více ochmelit. Chmelíme natřikrát žateckým a tršickým chmelem a přidáváme pro vůni novou odrůdu chmele Kazbek. Pivo je nefiltrované a nepasterované, proto je jemný zákal je přirozený.
Lobec 02
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11.3° / 4.7%Hořkost:36 IBU
Složení:voda, slady (mšenský světlý), chmel (Premiant, Kazbek, Žatecký Poloraný Červeńák), kvasnice (spodní, kmen č.95)
Hodnocení:

Lobeč Wit

příležitostní světlý ležák
2016/05
Lobec 06
ilustrační obrázek
Belgické svrchně kvašené pivo s 50% podílem pšeničného sladu. V barvě světle zlaté s přirozeným zákalem, který pochází od pšeničného sladu. Kmen použitých kvasnic, oproti tomu používaném při kvašení německého bratrance - Weissbieru, neuděluje pivu aroma banánů a žvýkaček. V chuti je více neutrální. Pivo je kořeněné semenem koriandru a slupkou hořkých pomerančů. Sladová sladkost s tóny medu a vanilky je vyvážena vyšší kyselostí, která dává pivu svěžest a nebezpečnou pitelnost.
Lobec 06
Belgian Witbier
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11.8° / 4.8%Hořkost:11 IBU
Složení:voda, slady (světlý ječný a pšeničný), chmel (Premiant, ŽPČ), kvasnice (svrchní, Fermentis K97)
Hodnocení:

Lobeč Ale

příležitostní světlý ležák
2015/05
Lobec 03
ilustrační obrázek
Pivo barvy zlata. Vedle sladu světlého plzeňského je přidáván slad karamelový, který dává pivu střední až plnější tělo a karamelovou sladkost. K zakvašení používáme anglický kvasničný kmen, který neprokvašuje složitější cukry. Pivo tak po zkvašení zůstává plnější v chuti. Chmelíme natřikrát tršickým chmelem Premiant a Kazbek. Pro vůni přidáváme americký chmel Cascade. Pivo je nefiltrované a nepasterované, proto je jemný zákal je přirozený.
Lobec 03
Extra Special / Strong Bitter
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12.1° / 4.8%Hořkost:42 IBU
Složení:voda, slady (mšenský světlý, karamelový), chmel (Premiant, Kazbek, Cascade, Amarillo), kvasnice (svrchní US-05)
Hodnocení:

Lobeč Ležák zelený

velikonoční zelený ležák
2018/03
Lobec 16
Special Beer
zelený ležák nefiltrovaný nepasterizovaný


Hodnocení:

Lobeč Stout

příležitostní tmavý ležák
2015/05
Lobec 04
ilustrační obrázek
Tmavé pivo hluboké černé barvy. V chuti se objevují pražené tóny kávy, černé čokolády a karamelu. Slady jsou použity světlý plzeňský, dva karamelové a pražený ječmen. K zakvašení používáme anglický kvasničný kmen, který neprokvašuje složitější cukry. Pivo tak po zkvašení zůstává plnější v chuti. Chmelíme jednofázově tršickým chmelem Premiant na vyšší hořkost, která však není dominantní.
Lobec 04
Irish Dry Stout
tmavý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12.1° / 5.1%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, slady (mšenský světlý, karamelové, pražený ječmen), chmel (Premiant), kvasnice (svrchní S-04)
Hodnocení:

Lobeč Summit Ale

příležitostní světlý ležák
2016/12
Lobec 14
ilustrační obrázek
Lobec 14
American Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Obj: 5.2%
Složení:voda, slady (ječné a pšeničné), chmel, kvasnice
Hodnocení:

Lobeč Gruit

příležitostní tmavé ochucené speciální pivo
2016/09
Lobec 12
ilustrační obrázek
Tajemné vrchně kvašené tmavé pivo z dávných dob. Ječný a pšeničný slad, hořké byliny kokořínských luk a lesů i špetka chmele.
Lobec 12
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
tmavé ochucené bylinné speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.6%
Složení:voda, slady (ječné a pšeničné), chmel, směs bylin, kvasnice
Hodnocení:

Lobeč India Pale Ale

příležitostní světlé speciální pivo
2015/10
Lobec 09
ilustrační obrázek
Pivo barvy světlé mědi. V chuti a vůni doplňuje sladovost a karamelovou sladkost vyšší hořkost a bylinná a ovocná chmelová aromata amerických chmelů. Slady jsou použity: světlý plzeňský jako základ a dva druhy karamelových pro zajištění barvy a těla, potřebného pro vyvážení vyšší hořkosti. K zakvašení používáme americký kvasničný kmen, který prokvašuje i složitější cukry. Výsledný charakter piva je tak sušší. Chmelíme natřikrát tršickým chmelem Premiant a Kazbek. K tomu přidáváme americké odrůdy Cascade a Amarillo. Týden před doležením studeně chmelíme aromatickým chmelem Amarillo. Pivo je nefiltrované a nepasterované, proto je jemný zákal je přirozený.
Lobec 09
American India Pale Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14.1° / 5.9%Hořkost:45 IBU
Složení:voda, slady (mšenský světlý, karamelový), chmel (Premiant, Kazbek, Cascade, Amarillo), kvasnice (svrchní US-05)
Hodnocení:

Lobeč Zimní Stout

zimní tmavé speciální pivo
2016/12
Lobec 15
ilustrační obrázek
Lobec 15
Irish Dry Stout
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 6%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel, kvasnice
Hodnocení:

Lobeč Dubbel

příležitostní světlé speciální pivo
2016/04
Lobec 07
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené pivo typu belgian Ale. Ovocné přízvuky a noty koriandru přicházejí do piva díky speciálnímu kmenu kvasnic pro belgické Ale. Vedle sladu světlého plzeňského je použita i kombinace sladů karamelových, které pivu dodává jantarový nádech a karamelové tóny v chuti.
Lobec 07
Belgian Dubbel / Trappist Dubbel / Abbey Dubbel
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%Hořkost:24 IBU
Složení:voda, slady (mšenský světlý), chmel (Premiant), kvasnice (svrchní kmen RIMB 154)
Hodnocení:

Lobeč Imperial Stout

příležitostní tmavé speciální pivo
2015/12
Lobec 10
ilustrační obrázek
Silné opakní pivo hluboké černé barvy. Pivo s komplexní vůní a chutí s tóny praženosti, lískových oříšků, čokolády, karamelu, černého ovoce a hřejivého alkoholu. Slady jsou použity světlý plzeňský, dva karamelové a pražený ječmen. K zakvašení používáme anglický kvasničný kmen, který neprokvašuje složitější cukry. Pivo tak po zkvašení zůstává plnější v chuti. Chmelíme jednofázově tršickým chmelem Premiant na vyšší hořkost, která však není dominantní.
Lobec 10
Russian Imperial Stout
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18.4° / 8.2%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, slady (mšenský světlý, pražený ječmen, karamelové), chmel (Premiant), kvasnice (svrchní S-04)
Hodnocení:

Lobeč Tripel

příležitostní světlé speciální pivo
2016/02
Lobec 05
ilustrační obrázek
Silné světlé pivo s ovocnými a kořeněnými přízvuky. V chuti se vedle sladové plnosti uplatňují náznaky citrusů, ananasu a hřebíčku a hřejivého alkoholu. Tyto chuti přicházejí do piva díky speciálním kvasnicím svrchního kvašení pro belgické trapistické Ale - RIMB 154 Slad je požitý jen světlý plzeňský. Chmeleno je jemně jednou tršickým chmelem Premiant, jen jako protiváha sladkosti.
Lobec 05
Belgian Tripel / Trappist Tripel / Abbey Tripel
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18.4° / 8.2%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, slady (mšenský světlý), chmel (Premiant), kvasnice (svrchní kmen RIMB 154)
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Pivovar Lobeč s.r.o.'19.06.2018 12:350 x1.659 x