Sortiment Kbelského pivovaru

10 syslů

limitované světlé pšeničné výčepní pivo

2019/07

© Eduard Serba

fotografie piva

Světlé výčepní pivo pšeničného typu z pšeničného a ječmenného sladu, svrchně kvašené. Vysoký říz, prázdné tělo, nízká intenzita hořkosti, více zakalené, intenzivní vůně banánu a hřebíčku. Podáváme s kouskem limety.

Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%

Hodnocení:

11 jepic Otylka

limitované světlé plné pivo

2019/02

Svrchně kvašené plné pivo má slámovou barvu a vyšší hořkost, a to především díky severoamerickému chmelu, který mu dodává i příjemnou květinově ovocnou vůni. V jeho aroma můžete objevovat tóny hrušky, jablka, mandarinky či broskve. Celkový dojem je podtržen zemitým a kořenitým charakterem.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%

Hodnocení:

11 pocestných

světlý ležák

2019/01

© Hynek Rosenbaum

fotografie piva

Barva světlá slámová.
Vůně jemná sladová, chmelová, bylinná, travnatá.
Chuť jemně sladová, spíše převládají chmelové, travnaté a bylinné chutě, méně plné tělo a vyšší říz, hořkost mírná.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%

Hodnocení:

8Vložit komentář

12 proutníků

velikonoční polotmavý ležák

2021/03

Dry Hop Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety

Hodnocení:

12 dukátů

sváteční světlé pšeničné plné pivo

2021/09

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Sváteční 12% pšenice, do které jsme přidali i 12 symbolických klasů z místních polí, má příjemnou plnou chuť po banánech a sušenkách, ve vůni navíc můžete ucítit i jemné tóny hřebíčku.

Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, pšeničné slady, chmelové pelety

Hodnocení:

12 pilotů

světlý ležák

2019/01

© Hynek Rosenbaum

fotografie piva

Barva zlatavá.
Vůně sladová, podtržená chmelovou vůní Žateckého poloraného červeňáku.
Chuť středně plné tělo a vyšší říz, jemná sladová, vyšší hořkost s delším dozníváním.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%

Hodnocení:

7Vložit komentář

13 andělů 2023

vánoční tmavé silné pivo

2023/12

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Směs skořice, badyánu a hřebíčku, která se s mladinou potkala až těsně před zchlazením ve vířivé kádi, pivo ladí do příjemné vánoční atmosféry.

American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%

Hodnocení:

13 havranů

tmavé silné pivo

2019/01

Barva temně karamelová s rubínovými odlesky proti světlu.
Vůně pražená, kávová, karamelová, s mírným nádechem čokoládové, lehce chmelová až travnatá.
Chuť výrazně sladová s praženými podtóny, středně plné tělo, spíše suchý charakter, střední hořkost s mírným dozníváním.

Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%

Hodnocení:

13 proutníků

velikonoční světlé silné pivo

2023/04

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, slad (Plzeňský, Mnichovský, Vídeňský a Carapils), chmel (Žatecký poloraný červěňák a Vital)

Hodnocení:

13 andělů 2019

vánoční polotmavé silné pivo

2019/12

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Polotmavé, svrchně kvašené pivo typu ALE ze speciálních sladů je mírně chmelené anglickými chmely, s přídavkem perníkového koření. Ve vůni se prosazuje lékořice, po napití se pak rozvinou příjemné tóny karamelu, badyánu, skořice a anýzu, takže celkový chuťový dojem vyvolá vzpomínky na tradiční vánoční perník.

Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13%

Hodnocení:

13 andělů 2021

vánoční polotmavé silné pivo

2021/12

Barva je krásně jantarová a příjemně barví i pěnu. V chuti ucítíte sladovost doplněnou o fíky s kapkou medu. Ve vůni pak můžete objevit koňakové aroma doplněné sladkou broskví s tóny pomeranče a citrusové kůry.

Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13%

Hodnocení:

13 andělů 2020

vánoční polotmavé nakuřované silné pivo

2020/12

Vánoční speciál je na světě! Ale tentokrát nečekejte nějaké cukrbliky, paní sládková Martina použila slad nakuřovaný rašelinou jako u kvalitní whisky. Až ho poprvé ochutnáte, zavřete oči. Možná se vám vybaví doutnající milíř nebo parní lokomotiva na cestě k horám, možná padlý anděl, jak dovádí s čertem u brány do pekla. Chceme, aby ten letošní vánoční speciál přebil dojmy z toho celého podivného roku. Až budete po letech vzpomínat na rok 2020, abyste si řekli: „…Tak to byl ten rok, co se ve Kbelích nakouřili andělé.“

Smoked / Rauchbier
polotmavé nakuřované silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%

Hodnocení:

14 jepic Zina

limitované světlé silné pivo

2018/11

© Hynek Rosenbaum

fotografie piva

Senzorické vlastnosti se mění, ale vždy můžete očekávat pro Ale typickou výrazně chmelovou vůni i chuť.

Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Izabela

limitované světlé silné pivo

2019/06

Typický Ale chmelený severoamerickými odrůdami, a to během chmelovaru i za studena. A jak plánovala paní sládková, tentokrát se citrusová vůně lehce mísí se svěží vůní rozkvetlé louky.

Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Růžena

limitované světlé silné pivo

2019/05

Intenzivnější tóny citronu, grepu a pomeranče. Tyhle jemné citrusové tóny mají původ výhradně ve speciálním chmelu.

Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Svatopluk

limitované světlé plné pivo

2019/03

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Dalibor

limitované světlé plné pivo

2019/07

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Várka se jmenuje Dalibor a chmelena byla severoamerickou odrůdou Amarillo. Kromě citrusů můžete tentokrát objevit lehké květinové aroma včetně růží.

Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Roman

limitované světlé plné pivo

2019/09

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Tentokrát chmeleno americkou odrůdou El Dorado, která byla vyšlechtěna poměrně nedávno v roce 2010. Jako tradiční americký ALE má příjemnou doznívající hořkost a sametově hebkou pěnu. Ovocné tóny jsou tentokrát pokornější.

Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Evelína

limitované světlé plné pivo

2019/11

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Tentokrát chmeleno německou odrůdou Mandarina Bavaria a jak už její název napovídá, aroma je tentokrát příjemně mandarinkové.

Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Hedvika

limitované světlé plné pivo

2019/12

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Složení sladů je stejné jako u předešlé várky Evelína, ale liší se použitým chmelem. Paní sládková chmelila americkou odrůdou Columbus, takže tentokrát můžete očekávat kořeněné zemité aroma štiplavé po černém pepři s jemnými dozvuky citrusových plodů.

Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Simona

limitované světlé plné pivo

2020/02

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Paní sládková tentokrát chmelila americkou odrůdou Simcoe. Tentokrát můžete objevovat jemné aroma borůvek, ostružin, švestek a maracuji podtržené výrazným aroma limetky.

Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Miroslav

limitované světlé plné pivo

2020/04

V ovocitých chutích a vůních můžete tentokrát objevit kromě jemných tónů citrusů také ostružiny.

Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Alice Brok

limitované světlé plné pivo

2020/03

Podle charakteristiky paní sládkové ucítíte v nové jepici ovocité aroma s mírně štiplavým pepřovým tónem a citrusovým dozvukem. My, kteří jsme ji už ochutnali, můžeme potvrdit, že je tam tentokrát méně exotiky.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Emil

limitované světlé plné pivo

2020/06

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Paní sládková tentokrát chmelila německou odrůdou Huell Melon a je to echt letní záležitost. Příjemná škála ovocných tónů přechází od sladkého vodního melounu k mandarinkám a broskvím.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Rostislav

limitované světlé plné pivo

2020/05

Paní sládková tentokrát chmelila poměrně mladou odrůdou Ariana. Ta byla vyšlechtěna v roce 2015 v Německu a u nás ji ochutnáte vůbec poprvé. Objevovat můžete jemné aroma s nádechem černého rybízu, broskve, hrušky a tropického ovoce doprovázené zemitými tóny.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Ivan

limitované světlé plné pivo

2020/07

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Odrůda Sorachi Ace, kterou paní sládková chmelila během várky 25. června (na Ivana), pochází až z Japonska, kde byla vyšlechtěna z chmelů Brewers Gold a Žatecký červeňák speciálně pro pivovar Sapporo. Sklizeň z roku 2018 ovšem pochází z Ameriky. S oblibou se používá především pro americká piva typu Ale, pro piva IPA nebo belgický Saison. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin a příjemné výrazné aroma. V chuti a vůni můžete tentokrát objevovat citron, limetku, tóny kopru, koriandru a dokonce i kokosu.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Bořivoj

limitované světlé plné pivo

2020/08

Várku Bořivoj z 30. července paní sládková chmelila odrůdou Nelson Sauvin, takže nám krásně ladí s nastávajícím obdobím vinobraní. Unikátní odrůda chmele totiž dává pivu specifický ovocný nádech a aroma do angreštu, není tedy náhoda, že i název připomíná starobylou odrůdu révy Savignon Blanc.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Tibor

limitované světlé plné pivo

2020/11

Nová várka Jepice je chmelena hned třemi odrůdami, které svým původem slibují doslova cestu kolem světa. A to obzvlášť teď potěší. Obsahuje německý chmel ARIANA, severoamerický CASHMERE a australskou odrůdu GALAXY. Opravdu úžasná směsice chutí a vůní, které dominují citrusy, broskve.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Judita

limitované světlé plné pivo

2021/02

Díky použité odrůdě chmele Magnum původem z Německa je chuť a vůně tentokrát kořenitější s nádechem pepře, zakulacená, s příjemnými květinovými tóny.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Kryštof

limitované světlé plné pivo

2020/11

Jepice Kryštof chmelená 18. září americkou odrůdou Cashmere pro vás objevuje další kus pivního světa ve stylu Ale.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Adélka

limitované světlé plné pivo

2020/10

Naše NOVÁ JEPICE ADÉLKA je nádherným výletem až k protinožcům, což v dnešní době potěší dvojnásob. Právě v Austrálii je doma odrůda Galaxy, kterou 2. září chmelila naše sládková Martinka tuhle várku. Pro své příjemné ovocné aroma po citrusech a broskvích je Galaxy ideální chmel pro piva typu Ale.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Lýdie

limitované světlé plné pivo

2021/01

Jméno je původem řecké, ale odrůdy, kterými paní sládková chmelila, pochází z Japonska (chmel Sorachi) a Ameriky (Ekuanot). Tentokrát můžete objevovat tóny tropického ovoce, jako je limetka, citron, papaya a kokos se špetkou zeleného pepře.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Otýlie

limitované světlé plné pivo

2019/02

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Sebastián

limitované světlé plné pivo

2020/03

„Single Hop“, tedy Ale chmelený jednou odrůdou. Jde o americký chmel Sabro, který pivu dodává příjemně svěží aroma mandarinek, tropického ovoce s tóny peckovin a dozvuky po kokosu.

Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Kazimír

limitované světlé plné pivo

2021/04

Paní sládková tuhle jepici vařila 5. března (tedy na Kazimíra) a chmelila tentokrát americkou odrůdou Azacca. Chmel je pojmenovaný podle haitského boha zemědělství a kromě typické chuti a vůně citrusů můžete objevovat třeba i tóny manga nebo borovice.

Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Kvído

limitované světlé plné pivo

2021/04

Tentokrát paní sládková chmelila dvěma odrůdami – novozélandskou Nelson Sauvin a německou Magnum. Ve spektru chutí a vůní můžete objevovat angrešt, liči, mango a jemné kořeněné tóny.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Anastázie

limitované světlé plné pivo

2021/05

Receptura tentokrát obsahuje chmel Enigma, takže ve vůni i chuti můžete cítit šťavnaté maliny, červený rybíz a oproti příbuzným odrůdám u tohoto chmele také tóny bílého vína Pinot Gris. Vše je podbarvené tóny tropického ovoce a mučenky.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Blahoslava

limitované světlé plné pivo

2021/06

Tentokrát se potkaly dvě generace chmelů – mladá odrůda Polaris vyšlechtěná v roce 2019 v Německu a tradiční americká odrůda Cascade, která příští rok oslaví pade.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Waldemar

limitované světlé plné pivo

2021/07

Nová jepice je chmelená americkými odrůdami Azacca a Equanot, takže se můžete těšit na příjemnou směs chutí a vůní, mezi kterými vyniká tropické ovoce, citrusy, papaya, jablko a také zelený pepř.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Adolf

limitované světlé plné pivo

2021/08

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Paní sládková tenhle náš 14% Ale tentokrát chmelila odrůdami Enigma, Equanot a Magnum.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Marta

limitované světlé plné pivo

2021/09

Paní sládková tenhle speciální Ale chmelila odrůdami Chinook (*1985) a Cascade (*1972). Obě odrůdy pochází z USA a podle paní sládkové Martinky můžete v chuti a vůni objevovat převážně tóny citrusů a pepře.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Otakar

limitované světlé plné pivo

2021/10

Paní sládková Martinka tule várku z 27. srpna tentokrát chmelila výhradně americkými odrůdami Chinook a Centennial. Charakter chutí a vůní popsala jako kořenitý a bylinný s nádechem bazalky, doplněný květinovo-citrusovým aroma.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Berta

limitované světlé plné pivo

2021/11

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Kromě citrusů můžete ve vůni a chuti tentokrát objevovat kokos, mátovou svěžest a jemné tóny pepře.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Bohumila

limitované světlé plné pivo

2022/02

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Paní sládková Martina tentokrát chmelila odrůdou Loral, takže v chuti a vůni můžete objevovat citrusy a květiny, jemnou peprnost s dozvuky tmavého ovoce. Je opravdu výtečná.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Zora

limitované světlé plné pivo

2022/03

Tentokrát chmelená dvěma americkými odrůdami Nugget (*1982) a Loral (*2018). Především díky nim příjemně chutná i voní po citrusech a dalším ovoci.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Františka

limitované světlé plné pivo

2022/05

Je chmelena dvěma českými odrůdami Premiant a Blues. Ve vůni a chuti tentokrát objevíte ovocné, kořenité, citrusové a bylinné tóny.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Julius

limitované světlé plné pivo

2022/06

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Pivo je chmelena odrůdami Polaris a Kazbek, ve vůni a chuti ucítíte ovocné a kořenité aroma s nádechem mentolu a citrusových plodů s podtóny ananasu a mandarinky.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Alois

limitované světlé plné pivo

2022/08

© Kbelský pivovar

fotografie piva

Várka z 21. 6. je chmelena americkou odrůdou Nugget (*1982) a českou odrůdou Premiant (*1996), což je potomek legendární odrůdy Žatecký poloraný červeňák. Ve vůni a chuti je cítit příjemná chmelová hořkost s citrusovým aroma a sladké ovoce, kterému dominuje ananas.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Ivo

limitované světlé plné pivo

2022/07

Navařena 19. 5. a chmelena odrůdami Polaris a Sabro. V chuti a vůni dominuje tropické ovoce, mandarinky, peckoviny s jemným nádechem máty a kokosu.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Pavlína

limitované světlé plné pivo

2022/09

Várka z 31. 8. je tentokrát single hop, tedy chmelená jedinou odrůdou chmele. Ta byla objevena na farmě v severní Americe, a to ve státě, po kterém je pojmenována – Idaho Gem. Aroma je tentokrát bylinné, kořeněné a kromě ananasu a tropického ovoce můžete objevit také tóny sladkých třešní. Odrůda byla oficiálně uznána teprve v roce 2021.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Renáta

limitované světlé plné pivo

2022/11

Pokud jde o složení, chmelena byla směsí odrůd Columbus a Polaris. Objevovat tentokrát můžete lehké ovocné a květinové aroma s podtóny borovice, pryskyřice a lékořice.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Vendelín

limitované světlé plné pivo

2022/11

Jepice je tentokrát „single hop“, tedy chmelena jedinou odrůdou, a to novozélandským chmelem Nelson Sauvin. Aroma vám bude připomínat grapefruit, angrešt a bílé hrozny.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Květoslava

limitované světlé plné pivo

2023/02

Várka z 8. prosince je chmelena americkými odrůdami Sabro a Mosaic. Objevovat můžete květinové aroma, tóny tropického ovoce, borůvek, papáji…

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Anežka

limitované světlé plné pivo

2023/04

Chmelena odrůdou Azacca, původem z Washingtonu. A protože se vařila 2. března, má krásné české jméno Anežka. S ním ladí její příjemné květinové aroma s dozvuky citrusů, především pomerančů.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Arnošt

limitované světlé plné pivo

2023/05

Várka z 30. března. Meruňka, marakuja, broskev… tak voní a chutná odrůda El Dorado, když ji zastudena dochmelíte v tanku odrůdou Galaxy.

Dry Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Blažena

limitované světlé plné pivo

2023/06

Jepice Blažena navařená 10. května. Na chmelení jsme tentokrát použili odrůdu Wakatu z Nového Zélandu, po které ucítíte jemné tóny limetky s podtóny vanilky.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Vít

limitované světlé plné pivo

2023/07

Chmelili jste tentokrát dvěma odrůdami a obě pochází z Nového Zélandu. Nelson Sauvin si u nás už zachmelil, ale Riwaka má ve Kbelích premiéru. Specifické aroma zahrnuje aromatickou mučenku s grapefruitovými a citrusovými znaky i nějaké ty sladké tóny.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Regina

limitované světlé plné pivo

2023/10

Regina je výjimečná především tím, že obvykle dominující tóny citrusů tentokrát mírně ustupují jablku s podtóny zeleného pepře a limetky. O něco menší je také hořkost, takže by si ji neměli nechat ujít ti, kteří se s pivním stylem Ale teprve seznamují.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Michaela

limitované světlé plné pivo

2023/12

Michaela si tentokrát pro chmel zaletěla až na Nový Zéland. Právě tam se od roku 1987 pěstuje odrůda Pacific Gem. Mimochodem, ve stejném roce All Blacks vyhráli vůbec první mistrovství světa v ragby. Ten rok se prostě na Novém Zélandu zadařilo. Jepice Michaela má příjemné piniové aroma s tóny dubu, ostružiny a citrusového ovoce.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Vanda

limitované světlé plné pivo

2024/02

Tentokrát jsme chmelili dvěma odrůdami. V Americe vyšlechtěný chmel Sterling v sobě nese mimo jiné také geny našeho Žateckého červeňáku. Druhou odrůdou je australský chmel Victoria Secret. V chuti a vůni tentokrát ucítíte citrusy, ananas a tropické ovoce.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

14 jepic Tomáš

limitované světlé plné pivo

2024/04

fotografie piva

Tentokrát si jepice zaletěla pro chmely přímo do Anglie, kde je pivní styl Ale doma. ??????? Sládek Vlasta chmelil dvěma odrůdami Challenger a Minstrel, takže v chuti a vůni ucítíte jemné chmelové aroma s květinovými tóny, lehce také lesní plody a zelený čaj.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%

Hodnocení:

15 sirén

polotmavé silné pivo

2019/01

fotografie piva

Barva jantarová.
Vůně bylinná, kořenitá, karamelová, sladová, s parfémovým aroma růžového oleje, perníku, vanilky a marcipánu s mentolovým nádechem.
Chuť sladová až karamelová, s tóny vanilky, perníku a bergamotu, jemný říz, střední až vyšší plnost, vysoká ulpívající hořkost s delší dobou doznívání.

India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%

Hodnocení: