Pivotéka Pivovaru Karásek a Stülpner

piva Pivovaru Karásek a Stülpner setříděná podle objemu alkoholu

6° Letní malinová

letní světlý ochucený míchaný nápoj
Chomutov 12
ilustrační obrázek
Nízkoalkoholická pivní limonáda typu radler s malinovou příchutí, která velmi dovedně potlačuje jinak výrazný pivní spodek. Jedná se o příjemné, osvěžující pití, které je obzvláště vhodné zejména pro letní měsíce.
Chomutov 12
Radler
světlý ochucený malinový míchaný nápoj

EPM/Obj:6° / 2.4%
Složení:pitná voda, pšeničný a ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice, přírodní extrakt a malinový sirup
Hodnocení:

11% Karáskova světlá

světlý ležák
Chomutov 04
Světlé pivo, chuti lehké, osvěžující. Je to pivo na delší pití s jistotou kvalitního výsledku.
Chomutov 04
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4%
Složení:pitná voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

11° Jarní cannabis

jarní zelený ochucený ležák
Chomutov 01
ilustrační obrázek
Unikátní podkrušnohorské zelené pivo s přírodním extraktem cannabisu bez konzervačních a stabilizačních látek.
Chomutov 01
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
zelený ochucený konopný ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4%
Složení:pitná voda, ječný slad, žatecký chmel, aroma cannabis, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

11% Jarní

jarní zelený ochucený ležák
Chomutov 05
Unikátní podkrušnohorské zelené pivo s přírodním extraktem bylin bez konzervačních a stabilizačních látek.
Chomutov 05
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
zelený ochucený bylinný ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4%
Složení:pitná voda, ječný slad, žatecký chmel, heřmánkový výtažek, mateřídouška a meduňka extrakt, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

11° Pšeničná

světlý pšeničný ležák
Chomutov 13
ilustrační obrázek
Pšeničné pivo plné chuti s jemnými podtóny citrusových plodů na patře, druhá chuť je opět lehce citrusově nahořklá, což předurčuje toto pivo jako ideální pití pro teplé letní měsíce.
Chomutov 13
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlý pšeničný ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4%
Složení:pitná voda, pšeničný a ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

11% Murinova

světlý ležák
Chomutov 06
ilustrační obrázek
Murinova 11 je standardně spodně kvašený jedenáctistupňový nefiltrovaný a nepasterizovaný ležák, který byl dochmelen za studena žateckým hlávkovým chmelem Kazbek. Pivo má, oproti klasické jedenáctce, vyšší podíl hořkosti, což jej předurčuje do role toho pravého nápoje k masitým pokrmům, zejména pak k pečenému vepřovému masu.
Chomutov 06
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4%
Složení:pitná voda, ječný slad, žatecký chmel včetně hlávkového chmele Kazbek, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

11% Summer Ale

letní světlý ležák
2015/06
Chomutov 16
Toto pivo je určeno především pro konzumaci v letních měsících. Ačkoli má atributy standardního ejlu (plnost, aroma a hořkost), díky poměrně malému obsahu alkoholu je dlouhodobě konzumovatelné bez větších následků. Sládek David Nedoma použil při výrobě pouze plzeňský slad, který dodává letnímu ejlu až překvapivě světlou barvu. Během chmelovaru byly postupně vsypány do varny americké chmele Citra a Simcoe, které pivu zajistily příslušné aroma a žatecký Premiant, jenž zvedl laťku hořkosti poměrně vysoko. Přesto je pivo vyvážené, lahodné, a podle zájmu zákazníků i velice pitelné.
Chomutov 16
English Summer Ale
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.8%
Složení:pitná voda, ječný slad, české a americké chmely, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

12% Red Ale

polotmavý ležák
2017/02
Chomutov 17
Red Ale 12% je téměř medově - karamelového vzhledu se smetanovou pěnou, ve vůni lze lehce cítit lipový květ. Chuť je standardně plná, převládá v ní jemná nenásilná, leč výrazná hořkost, která ihned po napití okupuje obě patra dutiny ústní. Pivo působí svěžím dojmem, což je kvalifikuje do role celoročního nápoje. Jedná se prostě o universální pitivo, vhodné ku všem možným i nemožným příležitostem.
Chomutov 17
American Amber / Red Ale
polotmavý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, ječný slad, české a americké chmely, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

12% Novosvětská

světlý ležák
Chomutov 08
ilustrační obrázek
Jedná se o pivo svrchně kvašené, tentokrát uvařené pouze z amerických chmelů, které pivu dodávají specifickou chuť, včetně jemné hořkosti.Ačkoli je toto pivo pouze dvanáctistupňové, přesto má poctivých 5 obj.% alkoholu, kterýžto je ale v nápoji velmi dobře maskován. Jak již bylo řečeno, pivo je díky použité technologii a surovinám chuťově výrazné až aromatické. Je vhodné pro zimní měsíce jakožto důstojný doplněk k masitým pokrmům.
Chomutov 08
American Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, americké chmely, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

12% Pašerova půlnoční

tmavý ležák
Chomutov 11
Černé pivo se všemi standardními atributy, které k němu patří: barva, hutná plná chuť, jemné kávové dozvuky na patře s karamelovou ozvěnou.
Chomutov 11
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

12% Černá višňová

vánoční tmavý ochucený ležák
Chomutov 09
ilustrační obrázek
Černá višňová 12% je další speciál pro čas vánoční. Speciál je hořko-sladké chuti, v níž se snoubí kávově-čokoládový základ s lehkým višňovým patrem. Někomu konzumace této limitované lahůdky možná připomene višně v čokoládě. Višňová 12% se hodí na zapíjení těžších masitých jídel nebo jen tak pro sólové potěšení.
Chomutov 09
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
tmavý ochucený višňový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, žatecký chmel, pivovarské kvasnice, ovocný sirup z višňového koncentrátu
Hodnocení:

12% Monarchova

světlý ležák
2016/07
Chomutov 18
Pivo okořeněné vídeňským sladem a žateckými chmely. Jedná se klasický spodně kvašený ležák s lehkou karamelovou chutí na patře. Pivo vhodné především k pečeným masům zvířat běhavých, létavých i plovoucích. Pivo nefiltrované, ergo kalné. Kvasnice pozůstalé zvyšují aroma a dodávají specifickou chuť tomuto moku.
Chomutov 18
Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, vídeňský slad, žatecké chmely, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

13% Stülpnerova polotmavá

polotmavý ležák
Chomutov 02
Tradiční podkrušnohorské pivo bez přídavků, náhražek, konzervačních a stabilizačních látek.
Chomutov 02
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:13° / 5.6%
Složení:pitná voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

14% Vánoční

vánoční světlé speciální pivo
Chomutov 03
Tradiční podkrušnohorské pivo bez přídavků, náhražek, konzervačních a stabilizačních látek.
Chomutov 03
India Pale Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.7%
Složení:pitná voda, ječný slad, americký chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

14% Podloudnická

světlé speciální pivo
Chomutov 14
Silné, hutné. plné polotmavé pivo, které je vhodné jako příloha k masitým jídlům nebo pro sólové potěšení náročného konzumenta. Vyznačuje se chmelovou chutí a výrazným, téměř květinovým, aromatem.
Chomutov 14
Belgian Dubbel / Trappist Dubbel / Abbey Dubbel
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.7%
Složení:pitná voda, ječný slad, třtinový cukr, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

15% Rebelova unikátní

světlé speciální pivo
Chomutov 10
ilustrační obrázek
Rebelova unikátní 15% je pivo, které určitě stojí za pozornost. Šestkrát chmelená IPA, z toho jednou za studena, je opravdu unikátní záležitost i mezi pivními speciály. Nadstandardní hořkost, díky 15% EPM i plnost, výrazná vůně po citrusových plodech a černém rybízu, bohatá hustá pěna, barva zakaleného baltského jantaru a v neposlední řadě i 6,2% alkoholu - to vše vytváří z tohoto nápoje jedinečný pivní originál.
Chomutov 10
India Pale Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.2%
Hodnocení:

16% Protinožcova

světlé speciální pivo
2017/06
Chomutov 15
Pivo toto uvařeno jest z australských chmelů (např. Enigma, Ella), které mu dávají do vínku charakteristické aroma. Po požití lze cítit v ústech téměř koncentrát hořkosti a sladu, kteréžto protichůdné chutě se však snoubí ve vyvážené jednotě. Poněkud výraznější hořkost na patře (ve druhé chuti) je způsobena chmelením za studena. Použité slady jsou plzeňské, vídeňské a mnichovské, což z piva činí téměř evropského kosmopolitu. Tento speciál lze označit jako India Pale Lager, tedy spodně kvašené pivo s obsahem alkoholu 6,2 % obj. Pivo je nefiltrované, s vysokým obsahem extraktu a smetanovou pěnou. Je vhodné zejména k masitým pokrmům v pečené nebo grilované verzi. Nikterak však není vyloučena ani sólová degustace této exotické klasiky.
Chomutov 15
India Pale Lager
světlé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16° / 6.2%
Složení:pitná voda, ječné slady, australské chmely, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

17% Kvidona s Felsů

limitované polotmavé speciální pivo
Chomutov 07
17% Kvidona z Felsů je unikát na českém pivním trhu a to 17° pivo – IBA (India Brown Ale) , 4 druhy sladů, 2 chmely a bezmála 7% alkoholu. V České republice je kromě nás pouze jeden pivovar, který tento pivní skvost nabízí. A když unikát tak se vším všudy, budeme ho prodávat v očíslovaných 2-litrových skleněných lahvích ( serie 1/33 až 33/33). Nadačnímu fondu Zdraví dětem věnujeme do dražby konané na plese lahev s číslem 1/33 a 33/33 a výtěžek z prodeje dalších 31 lahví, které budou určeny k přímému prodeji v pivovaru. Cena za jednu láhev tohoto pivního unikátu je 555 Kč.
Chomutov 07
American Brown Ale
polotmavé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17° / 7%
Složení:pitná voda, 4 druhy sladů, 2 chmely, pivovarské kvasnice
Plnění:láhev 2l
Hodnocení:
20.08.2017 12:090 x2.069 x