Sortiment pivovaru Blahovar

piva pivovaru Blahovar setříděná podle objemu alkoholu

Světlý ležák

příležitostní světlý ležák
Blahovar 001
Klasické české pivo určené k celovečernímu pití. Vařeno dekokčně za použití moravských sladů a žateckého slade.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spontánně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11%
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

US Brown Ale

příležitostní tmavé plné pivo
Blahovar 007
ilustrační obrázek
Tmavě hnědé pivo amerického typu s robustním, sladovým základem a karamelovo -čokoládovým akcentem. Plné tělo je vyváženo relativně vyšší hořkostí, která má citrusový a květinový charakter díky slavné sladové odrůdě Cascade. Pivo je svrchně kvašené.
Blahovar 007
American Brown Ale
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:30 IBU
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

Oatmeal Pale Ale

příležitostní polotmavé plné pivo
Blahovar 003
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené pivo anglického typu s přídavkem nesladovaného ovsa. Ten propůjčuje pivu typickou „hedvábnou“ texturu a vůni. Barva je jantarová, hořkost vyšší, chuť delikátně ovocná a kořeněná s plným sladovým základem.
Blahovar 003
English Pale Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:40 IBU
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

Pilsener

příležitostní světlý ležák
Blahovar 002
Bavorská varianta slavného plzeňského ležáku. Velmi světlá barva, vyšší hořkost i sladová vůně s květinovým až lehce kořeněným nádechem. Použity výhradně německé slady z oblasti Hallertau.
German Pilsener / Pils
světlý ležák spontánně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12%
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

Stout Dry

příležitostní tmavé plné pivo
Blahovar 004
ilustrační obrázek
Sytě černé pivo irského původu znatelně sladené anglickou sladovou odrůdou Pilgrim. Není sladké. Pražený nesladovaný ječmen dodává specifickou, výrazně kávovou chuť.
Blahovar 004
Irish Dry Stout
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12%
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

Kellerbier

příležitostní polotmavý ležák
Blahovar 014
Kellerbier (tzv. sklepní pivo) má původ v Bavorsku a jedná se o slušně sladené a zároveň sladové pivo. Má nižší říz a střední plnost. Barva je polotmavá. Tradičně se čepuje do keramických, nebo kameninových krýglů a servíruje se při vyšší teplotě, než je obvyklé pro ležáky.
German Kellerbier / Zwickelbier / Zoigl Lager
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:26 IBU
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

Vídeňský ležák

příležitostní světlý ležák
Blahovar 008
Ležák vídeňského typu vytvořený Antonem Dreherem ve Vídni roku 1841. Má jantarovou až načervenalou barvu a příjemně sladovou chuť. Hořkost je nižší než u českého světlého ležáku. Výborně se hodí ke kuřecímu masu a kořeněným jídlům (pizza, mexická kuchyně...).
Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12%
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

WitBier

příležitostní světlé pšeničné silné pivo
Blahovar 005
ilustrační obrázek
Belgické pšeničné pivo s přídavkem nesladované pšenice, koriandru a pomerančové kůry. Chmelení je nízké a jemné, pitelnost nebezpečně vysoká.
Blahovar 005
Belgian Witbier
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

English IPA

příležitostní světlé silné pivo
Blahovar 011
ilustrační obrázek
Polotmavé svrchně kvašené pivo reprezentující anglickou tradici. V chuti dominuje hořkost spolu s lehkým praženým závěrečným akcentem.
Blahovar 011
English Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.1%
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

US IPA

příležitostní světlé silné pivo
Blahovar 006
ilustrační obrázek
Polotmavé svrchně kvašené pivo amerického typu. Hořkost je intenzivní a má ovocný až jehličnatý charakter. Při výrobě byla užita technologie tzv. studeného sladení, která zajišťuje mimořádné a delikátní aroma.
Blahovar 006
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.2%Hořkost:55 IBU
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

US Black IPA

příležitostní tmavé silné pivo
Blahovar 009
ilustrační obrázek
Blahovar 009
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.5%Hořkost:70 IBU
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

Russian Imperial Stout

příležitostní tmavé silné pivo
Blahovar 010
ilustrační obrázek
Bohatá, komplexní a intenzivní chuť s praženým, hořkosladkým charakterem. Po delší archivaci se přidává buket po sušeném ovoci a portském víně.
Blahovar 010
British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18% / 8%Hořkost:70 IBU
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

MowBray´s Imperial Pumpkin Porter

dušičkové tmavé ochucené silné pivo
Blahovar 013
ilustrační obrázek
Obsahuje 20% dýně zkaramelizované při 190°C a směs koření na americký dýňový koláč (skořice, zázvor, muškátový ořech).
Blahovar 013
Flavoured American Imperial Porter
tmavé ochucené dýňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:20%
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

Scotch Ale

příležitostní polotmavé silné pivo
Blahovar 015
Tmavě hnědé pivo se sladovými, praženými a kouřovými tóny. Chmeleno anglickým sladem Pilgrim.
British Scotch Ale / Wee Heavy
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:22%
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:

Philip´s Roadkill Double IPA

příležitostní světlé silné pivo
Blahovar 012
ilustrační obrázek
Sytě zlatá barva, hustá pěna, výrazné sladové aroma i hořkost s ovocným a trávovým charakterem dlouho doznívajícím na patře. Nic pro slabé povahy.
Blahovar 012
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 10%
Plnění:sklo / sud
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Blahovar, spol. s r.o.'27.12.2022 20:210 x2.709 x