Sortiment Pivovaru Kunratice

piva Pivovaru Kunratice setříděná podle objemu alkoholu

GOSE švestkové 10°

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2021/12
Kunratice 013
ilustrační obrázek
Kunratice 013
Flavoured Leipzig Gose
světlé ochucené švestkové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 3.5%
Složení:pitná voda, speciální ječné slady, pšeničný slad, český upravený chmel ŽPČ, švestky, himalájská sůl, speciální kvasnice
Hodnocení:

Albín 9° Ale

světlé výčepní pivo
2016/07
Kunratice 004
ilustrační obrázek
Kunratice 004
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 4%
Složení:pitná voda, dva druhy ječných sladů, dva druhy upravených chmelů, kvasnice
Hodnocení:

Muflon i10°

příležitostní světlé výčepní pivo
2022/05
Kunratice 016
MUFLON i10 je pivo vařené jednormutovým (českým) způsobem, za použití českého aromatického chmele Kazbek a amerického chmele Amarillo. Spojení těchto chmelů dává pivu jemně kořenitou chuť a květinkovou vůni.
India Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10%
Složení:pitná voda, ječný slad, granulovaný chmel, kvasnice
Hodnocení:

Zelený Muflon 11°

velikonoční zelený ochucený ležák
2023/03
Kunratice 019
Přírodní barvivo chlorofyl obsahují všechny zelené rostliny. Chlorofyl v nejsytější podobě lze nalézt v mladých jarních rostlinách, například v Kopřivě dvoudomé (Urtica dioica), tradiční Velikonoční bylině přidávané do jarní nádivky namísto špenátu. A právě kopřivou bylo inspirováno i naše Zelené pivo, jejímž extraktem bylo také ochuceno a obarveno. Jemné štípání kopřivy jsme doplnili přídavkem chmele americké odrůdy „Citra" do ležáckého tanku. Díky použití amerického chmele pro český ležák lze toto pivo zařadit do kategorie Indian Pale Lager, zkráceně IPL. Chmel s kopřivou jsou botanicky příbuzné rostliny, také proto jejich kombinace působí harmonicky a „netluče se".
Flavoured Green Dry Hop Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
zelený ochucený kopřivový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:25 IBUBarva:29 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský, karamelový), upravený chmel (Sládek, ŽPČ, Rubín, na studené chmelení Citra), báze s příchutí kopřivového čeje, přírodní aroma, barviva
Plnění:KEG
Hodnocení:

Muflon na sněhu 11°

vánoční kooperační světlé plné pivo
2023/12
Kunratice 021
Muflon na sněhu je svrchně kvašená APA, kterou jsme vařili společně s létajícím pivovarem 3JBEER.
Muflon na sněhu - hořkost a nižší alkohol ve spojení s vysokou pitelností dělá z tohoto piva společníka ve Vánočním hodokvasu. Po tomto pivu člověku jednoduše a dobře slehne ? Pro chmelení jsme použili vyzkoušené odrůdy Amarillo, Cascade, Citra
Kunratice 021
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11.5% / 4.5%Hořkost:35 IBUBarva:18 EBC
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, carapils, pšeničný), upravený chmel (Amarillo, Cascade, Citra)
Hodnocení:

Světlý ležák 11°

světlý ležák
2015/02
Kunratice 001
ilustrační obrázek
Poctivé pivo vyrobené tradičním českým dvourmutovým postupem, ze dvou druhů sladů a dvou druhů slade. Pivo sytě zlaté barvy se vyznačuje výraznou sladovou vůní a plnou chutí, pozvolně hořkým dozníváním. Díky svým jedenácti stupňům je vhodné pro každodenní uhašení žízně, ke každému jídlu, stejně jako pro dlouhé posezení s přáteli.
Kunratice 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.5% / 4.5%Hořkost:19.11 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Plzeňský, Karamelový), 2 druhy žateckých upravených chmelů (Sládek, Žatecký poloraný červeňák), kvasnice
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l, soudek 5l
Hodnocení:

Světlý ležák 12° chmel

světlý ležák
Kunratice 009
ilustrační obrázek
Dnes moderní studené sladení používali staří čeští sládci již dávno. Tento postup vytěží z žateckého slade to pravé. Vzniká tak pivní delikatesa výrazné sladové vůně s překvapivě příjemnou hořkostí v chuti a s obsahem alkoholu 5%.
Kunratice 009
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12.5% / 5%Hořkost:22.05 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Bavorský), upravený chmel (Sládek, Žatecký poloraný červeňák), kvasnice
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l, soudek 5l
Hodnocení:

Polotmavý ležák 12°

polotmavý ležák
2015/02
Kunratice 002
ilustrační obrázek
Pivo vídeňského typu, temnější jantarové barvy dosažené kombinací plzeňského a vídeňského sladu, nikoliv sladu karamelového typického pro většinu černých piv. Díky tomu chutná i odpůrcům tmavých piv, kterým v radosti z pití brání právě ona karamelová chuť. Pro sladení používáme dva druhy českých sladů, odrůdu Sládek pro hořkost a klasický žatecký poloraný červeňák pro sladové aroma. Na jazyku sládne, v patře pak hořkne.
Kunratice 002
Vienna Lager
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12.5% / 5%Hořkost:16.28 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Plzeňský, Vídeňský, Melanoidinový, Carafa), 2 druhy žateckých upravených chmelů (Sládek, Žatecký poloraný červeňák), kvasnice
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l, soudek 5l
Hodnocení:

Muflon 12° - Hrr

sezónní světlé ochucené plné pivo
2022/08
Kunratice 017
ilustrační obrázek
Hruška-Rybíz-Réva - jedinečná trojkombinace ovoce. Název piva vznikl podle počátečních písmen přidaného ovoce - jednoduše Hrr. Ke kvašení byly použity speciální kvasnice rodu Lechancea, dávající pivu příjemnou svěží kyselost s tóny čerstvého červeného jablka. V chuti je cítit příjemný podkres černého rybízu doprovázen révou vinnou. Milovníci hrušek tvrdí, že z piva zřetelně cítí vůni a chuť hrušek.
Kunratice 017
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%
Složení:pitná voda, ječné slady, český upravený chmel ŽPČ, černý rybíz, réva vinná, hrušky, kvasnice
Plnění:sklo 0.33l,0.75l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Red Ale 13°

polotmavé plné pivo
2015/02
Kunratice 003
ilustrační obrázek
MUFLON RED ALE 13° je představitelem piv typu ALE oblíbených zejména v anglosaských zemích. Pro zachování čistoty pivního stylu pro jeho výrobu používáme výhradně zámořské slade, zahraniční slady a originální kvasnice. Část slade se nepovařuje na varně jako při výrobě českých piv, ale dává se do ležáckých tanků, kde se sladové aroma a hořkost pomalu uvolňují během dokvašování (tzv. studené sladení). Tímto postupem se dosahuje intenzivnějšího vjemu hořkosti a sladového aroma. V chuti zachytíte citrusové tóny, to je důsledek sladení odrůdou Citra a tóny květinové - sladení odrůdou Amarillo. Dalšímu zvýraznění chutí napomůžete konzumovat ALE teplejší, 12-15°C . Pozor, pro lahodnou chuť MUFLON RED ALE 13° , nezapomeňte, že pijete 13tku.
Kunratice 003
American Amber / Red Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 5.4%Hořkost:76 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (Plzeňský, Pale Ale, Carared, Melanoidinový, Carafa), 5 druhů amerických upravených chmelů (Columbus, Citra, Chinok, Cascade, Amarillo), kvasnice
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l, soudek 5l
Hodnocení:

Muflon 13° Lady Karneval No Limits

sezónní tmavé silné pivo
2024/01
Kunratice 022
Kunratice 022
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 5.4%Hořkost:25 IBUBarva:85 EBC
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, bavorský, karamelový, barvící), upravený chmel (Sládek, Žatecký poloraný červeňák)
Hodnocení:

Muflon na saních 13°

vánoční světlé žitné silné pivo
2023/12
Kunratice 020
Muflon na saních je speciál uvařený, jak pro zklidnění atmosféry v čase předvánočním, tak také pro pořádnou jízdu, kdykoliv to podmínky a sníh dovolí..... Pro splnění obou cílů jsme zvolili stupňovitost 13°, tedy 5,5% alkoholu. V Pivovaru Muflon víme, že čím více ° tím méně stres a čím více ° tím méně zima ? Muflon na saních je svrchně kvašená žitná IPA, kterou kolegové ve výrobě přejmenovali na ŽIPA. Neděláme si ambici vymyslet nový pivní styl, nota bene, nejsme první, kdo vaří žitnou IPU. Ale z té naší je žito krásně cítit. Vůně a chuť piva připomíná skývu čerstvého ještě teplého chleba - inu tekutý chléb, se pivu neříká nadarmo. Do popředí se ovšem tlačí trojka zajímavých chmelů, nebo je to naopak? Trojka chmelů táhne sáně se Santo(uMu)flonem? Pro chmelení jsme použili vyzkoušené odrůdy Citra, Mosaic a Columbus v dosud nevyzkoušené kompozici – tak práskněme do saní, ať se práší za saní!!!!
Kunratice 020
Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 5.4%Hořkost:43 IBUBarva:35 EBC
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, žitný, bavorský, carared), upravený chmel (Columbus, Citra, Mosaic )
Hodnocení:

Muflon 13° Světlá IPA No Limits

sezónní světlé silné pivo
2024/03
Kunratice 023
Kunratice 023
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 5.5%Hořkost:45 IBUBarva:8 EBC
Složení:pitná voda, slady (plzeňský, bavorský, carared), upravený chmel (Columbus, Citra, Galaxy)
Hodnocení:

Masopustní speciál 14°

masopustní kooperační tmavé silné pivo
2022/02
Kunratice 014
ilustrační obrázek
Masopustní 14ti stupňový speciál s obsahem alkoholu těsně pod 6ti procenty vyrobený kombinací světlého plzeňského a několika druhů tmavých a karamelových sladů. V chuti jsou patrné tóny oříšků, kafe a čokolády, ideální na doplnění sil a zahřátí při masopustním průvodu.

Tento krát jsme ji uvařili spolu s Restaurace U Dvou koček.
Kunratice 014
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.9%
Složení:pitná voda, 6 druhů ječných sladů, 2 druhy chmelů, kvasnice
Hodnocení:

Karamelka 13°

vánoční kooperační polotmavé ochucené silné pivo
2022/12
Kunratice 018
ilustrační obrázek
Jedná se o polotmavý ležák, s poctivou dávkou medu. Sládek jím opravdu nešetřil, a tak v každém 50ti litrovém sudu ho je skoro celá sklenice, kterou ovšem naše kvasnice jemně překvasili na alkohol. Spojením medu a speciálních karamelových sladů jsme dosáhli příjemné vůně piva, připomínající Vánoční cukroví. Díky zvolené stupňovitosti, stupni prokvašení a střídmému chmelení žateckými chmely dosahuje pivo vysoké pitelnosti.
Pivo vařené ve spolupráci se svitavským Pivovárkem na kopečku.
Kunratice 018
Flavoured Mixed Beer
polotmavé ochucené medové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 6%
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel, med, kvasnice.
Plnění:sklo 0.33l,0.75l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Amore Mio 14,5°

světlé silné pivo
2017/06
Kunratice 006
ilustrační obrázek
Použití pouze jedno druh slade (tzv. singl hop) pro sladení piv typu Ale je odborníky považováno za známku odvahy. Náš sládek se nebojí ničeho a rozhodl se sladit pouze americkou odrůdu Amarillo. Název slade nás libozvučnou přesmyčkou přivedl na název našeho Ale – „Amore mio“. Krom kontrastu názvu piva (lásko má) s kategorií singl…Vás chceme předem upozornit, že nejedeme v soutěží o co nejhořč(š)í ALE, ale chceme, aby pivo bylo především dobré. Tento ALE rozhodně není přehořčený, vždyť zamilovat se je tak sladké….
Kunratice 006
Single Hop India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14.5% / 6.5%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Pale Ale, Pšeničný, Bavorský), upravený chmel (Amarillo), kvasnice
Plnění:sklo 0.75l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l, soudek 5l
Hodnocení:

Bockovka 16°

příležitostní polotmavé silné pivo
2022/02
Kunratice 015
ilustrační obrázek
Kunratice 015
Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.5%
Složení:pitná voda, ječný slad, granulovaný chmel, kvasnice
Hodnocení:

New England IPA 14°

světlé silné pivo
Kunratice 010
ilustrační obrázek
MUFLON NEW ENGLAND IPA je ve vůni a v chuti opravdu ušlechtilým koktejlem tropického ovoce a svěžích citrusových tónů. Vyznačuje se také specifickým zákalem. Toho jsme dosáhli svařováním ovesných vloček a sladů s vyšším obsahem bílkovin.
Kunratice 010
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%Hořkost:45 IBU
Složení:pitná voda, speciální ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, 5 druhů amerických chmelů (Amarillo, Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe), kvasnice
Plnění:sklo 0.75l / KEG 15l,30l
Hodnocení:

Tramvaj 22°

kooperační tmavé silné pivo
Kunratice 011
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený speciál typu Russian Imperial Stout. Sládkové obou pivovarů zkombinovali své vlastní receptury a pivo uvařili z Plzeňského sladu, praženého ječmene a čokoládové pšenice. V pivu je cítit čokoládová chuť s lehkým nádechem lesních oříšků a vůní čerstvě pražené kávy. Historicky „Russian Imperial Stout“ pochází z carského dvora, kde si Kateřina Veliká na své cestě do Anglie oblíbila pivo Porter takovým způsobem, že si ho nechávala pravidelně posílat do Ruska.

Uvařeno v kooperaci Pivovar Kunratice a ColliderBrewery.
Kunratice 011
British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:22% / 8.5%Hořkost:46.6 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Caraaroma, Roasted Barley, Carafa III Spezial, Chocolate Wheat), upravený chmel (Polaris), kvasnice
Plnění:sklo 0.75l / KEG 15l
Hodnocení:

Pšenice Echt Weizen 12°

letní světlé pšeničné plné pivo
2018/07
Kunratice 012
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Kunratice 012
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, 2 druhy německých chmelů, kvasnice

Fruit of the Hops

kooperační světlé silné pivo
2017/12
Kunratice 007
ilustrační obrázek
Uvařeno v kooperaci Pivovar Kunratice a ColliderBrewery.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Kunratice 007
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 6.5%
Složení:voda, speciální ječné slady, pšeničný slad, oves, 5 druhů amerických chmelů (Amarillo, Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe), kvasnice

Special Stout 13,5°

sváteční tmavé silné pivo
2016/11
Kunratice 005
ilustrační obrázek
Speciální, svrchně kvašené pivo, uvařené z Plzeňského sladu, dlaších 2 druhů sladu a pražených obilovin (ječmene, ovsa a žita). Pivo je harmonií oříškové vůně, kávově čokoládové chuti a hustě krémové pěny.

Pivo je vařeno na svátečný dny jako vánoce, na Svatého Patrika, apd..

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.3% / 6.5%

Masopustní speciál 14° (2018)

masopustní kooperační tmavé silné pivo
2018/02
Kunratice 008
ilustrační obrázek
Tmavý ležák flekovského typu, který jsme uvařili v unikátní trojkolaboraci s pivovary Bad Flash a Černokostelecký pivovár.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Kunratice 008
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.5%
Složení:pitná voda, 6 druhů ječných sladů, 2 druhy chmelů, kvasnice
Zveřejněno se souhlasem 'Pivovar Kunratice s.r.o.'26.03.2024 21:200 x5.339 x