Novinky a zajímavosti ze světa piva

na 1.stranu

Staropramen COOL získal Zlatou pivní pečeť v kategorii míchaných a ochucených piv

Publikováno:před rokemZdroj:Pražský patriotStaropramen

Pivovar Staropramen zaznamenal velký úspěch na 26. ročníku Mezinárodního pivního festivalu v Českých Budějovicích. Zlatou pivní pečeť porota přidělila beermixu Staropramen COOL Grep, a to v kategorii míchaných a ochucených piv. Smíchovský pivovar si z Českých Budějovic odváží celkem čtyři ocenění.

Výsledky soutěže byly oficiálně vyhlášeny v sobotu 6. února na slavnostním ceremoniálu v prostorách výstaviště v Českých Budějovicích. Společnost Pivovary Staropramen se prosadila v konkurenci zhruba 60 pivovarů a minipivovarů z celého světa.

Pro Staropramen COOL Grep je to již několikáté vítězství na podobných tuzemských i mezinárodních soutěžích.

Kromě zmíněného vítězství značky Staropramen COOL Grep a druhého místa pro Sládkovu Limonádu, pivovar do Prahy přiváží ještě dva další úspěchy. V nové kategorii fermentovaných nápojů z ovoce zabodoval Carling Cider Apple, kterému se podařilo získat stříbro. Tento u nás i ve světě stále oblíbenější nápoj začaly Pivovary Staropramen na českém trhu nabízet před dvěma lety pod značkou Carling. Na dobré výsledky z minulých let v Budějovicích také navázala značka Staropramen Nealko, která se letos v kategorii nealkoholických piv mezi velkou konkurencí umístila na třetí příčce.

Jihočeský Beer Festival se letos konal poprvé v Českých Budějovicích. Navázal na čtvrt století dlouhou tradici táborských reprezentačních slavností. Ve spojení s degustačními soutěžemi představuje největší akci svého druhu v České republice. Festival doprovázely odborné osvětové přednášky a pestrý kulturní program a i letos byl místem setkání nejlepších pivovarníků, profesních odborníků, hoteliérů, restauratérů, sběratelů a přátel piva z Česka i ze zahraničí.

Nymburské pivo v době bronzové: tři třetí a jedno druhé místo, přes tisíc vzorků

Publikováno:před rokemZdroj:Nymburský deníkAutor:Miroslav JilemnickýPostřižinský

Postřižinské pivo získalo na nejprestižnější tuzemské soutěži Zlatá pivní pečeť v Českých Budějovicích hned čtyři poháry.

Nymburský pivovar aby si ve svém areálu pomalu hledal místo na vystavění prestižní Síně slávy. Pohárů a diplomů, které si v posledních letech začal vozit z pivovarských soutěží, je už slušná řádka. Další čtyři přibyly minulý týden na nejprestižnější tuzemské soutěži o Zlatou pivní pečeť.

Na druhém místě, tedy se ziskem Stříbrné pivní pečetě, skončilo Postřižinské výčepní pivo v kategorii Lehká piva.

Umístění dalších tří vzorků popsal podsládek Karel Lövenhöfer jako příchod doby bronzové do Nymburka. Na třetích místech s titulem Bronzové pivní pečeti 2016 se umístily Francinův ležák mezi Světlými ležáky Premium, dále mezi světlými speciály skončil třetí Bogan a na stejném místě se umístil nymburský Tmavý ležák.

V počtu získaných medailí byl Postřižinský pivovar druhým neúspěšnějším účastníkem Zlaté pečeti 2016.

Prestižní klání se letos z kapacitních důvodů poprvé přestěhovalo z Tábora do větších prostor výstaviště v Českých Budějovicích. „Každý rok roste počet zúčastněných pivovarů a soutěžních vzorků. Letos se ochutnávalo z 225 pivovarů pocházejících z 22 zemí ze 3 kontinentů. Hodnotí se anonymní vzorky, které degustují specialisté z vysokých škol, zástupci pivovarů a další odborníci. Proto si výsledků nesmírně vážíme," řekl sládek nymburského pivovaru Bohumil Valenta.

Počty zúčastněných jsou vskutku ohromující a Zlatá pečeť se tak stává jednou 
z nejprestižnějších akcí svého druhu v celé Evropě. Do degustačních soutěží se letos přihlásilo 1 110 piv a ciderů. Oproti loňsku zaznamenaly degustační soutěže Zlatá pivní pečeť kvantitativní nárůst o 20% v počtu přihlášených pivovarů (225 letošních oproti 186 loňským) a 30% nárůst 
v počtu přihlášených piv 
(1 110 letošních oproti 849 loňským). Počet zahraničních účastníků se oproti loňsku zvýšil také zhruba o 30%, 
z loňských 51 na letošních 65.

O kvalitě soutěže svědčí 
i fakt, že devět ocenění si odvezly zahraniční pivovary. Například právě Postřižinské výčepní pivo překonal pouze Mahr's Bräu z něměckého Bambergu.

V Českých Budějovicích se sešli mnohačetní medailisté 
z největších amerických soutěží (GABF, World Beer Cup, U.S. Open) i vítězové největší soutěže evropské (European Beer Star). Většina ze 65 zahraničních účastníků patří 
k absolutní kvalitativní špičce ve svých zemích. Nejdále si pro medaili musel jet pivovar Oirase z japonské Towady, který získal bronz v kategorii Polotmavé pivo z minipivovaru.

LEHKÁ PIVA
1. Mahr's Bräu Leichtbier / Mahr's Bräu, Bamberg, Germany
2. Postřižinské Výčepní / Pivovar Nymburk
3. Rohozec SkalákCzech / Pivovar Rohozec, Malý Rohozec

SVĚTLÝ LEŽÁK PREMIUM
1. Černovar světlé / Tradiční pivovar v Rakovníku
2. Perła Chmielowa / Perła – Browary Lubelskie, Lublin, Poland
3. Postřižinské Francinův ležák / Pivovar Nymburk

SVĚTLÝ SPECIÁL
1. Březňák 14 / Heineken ČR, Pivovar Velké Březno
2. Svijanský Baron / Pivovar Svijany
3. Postřižinské Bogan / Pivovar Nymburk

TMAVÝ LEŽÁK
1. Konrad Kapucín / Pivovar Vratislavice
2. Albrecht Kateřina / Zámecký pivovar Frýdlant
3. Postřižinské Tmavý ležák / Pivovar Nymburk

Pivo zatím levnější nebude. Babiše s nápadem na snížení DPH vyhodili

Publikováno:před rokemZdroj:ParlamentníListy.czAutor:ČTK

Představitelé koaličních stran se dnes neshodli na přeřazení točeného piva nebo potravin do snížené desetiprocentní sazby daně z přidané hodnoty (DPH). ČTK to sdělil předseda poslaneckého klubu ČSSD Roman Sklenák. Rada by se k tématu podle něj měla vrátit do konce února. Proti změnám v sazbách DPH se dnes vyslovila KDU-ČSL.

Ministr financí Andrej Babiš (ANO) minulý týden řekl, že chce na koaliční radě jednat o přeřazení do druhé snížené sazby DPH v rámci restauračních služeb točeného piva a nealkoholických nápojů. Podle něho to má pomoci podnikatelům vyrovnat se s vyššími náklady v souvislosti s elektronickou evidencí tržeb. ČR má v současnosti tři sazby DPH – základní sazbu 21 procent, sníženou sazbu 15 procent a druhou sníženou sazbu deset procent.

ČSSD by chtěla do desetiprocentní sazby převést základní potraviny. KDU-ČSL je pak podle místopředsedy strany Jana Bartoška proti změnám v DPH. „Za KDU-ČSL mohu říci, že prosazujeme stabilitu daňového prostředí. Současně jsme zdůraznili, že snižovat DPH na pivu je krajně nešťastné, když vláda přijala strategii boje proti návykovým látkám,“ uvedl Bartošek.

„Dohodli jsme se, že v diskusi budeme pokračovat. V podstatě jsou ve hře varianty nechat sazby DPH bez změny anebo uvažovat o snížení DPH nejen na pivo, ale i základní potraviny,“ uvedl Sklenák.

Babiš uvedl, že se návrhům ČSSD nebrání. „Navrhoval jsem, že ten návrh sociální demokracie bychom zavedli jako na Slovensku až poté, co tam schválili všechna opatření proti daňovým únikům. Proto pokud by k tomu mělo dojít, tak jsem navrhoval, aby návrhy sociální demokracie začaly platit od ledna 2018 a ten návrh související s elektronickou evidencí tržeb od ledna 2017,“ řekl ministr. Návrhy ČSSD by ovšem podle něj připravily státní pokladnu o více než čtyři miliardy korun. U piva a nealkoholických nápojů se odhady pohybují ve stovkách milionů korun. Ministr financí rovněž zopakoval, že snahou je do budoucna mít opět jen dvě sazby DPH.

Opozice považuje Babišův záměr za populismus a začátek předvolební kampaně.

Sněmovna by měla hlasovat o zavedení elektronické evidence tržeb ve středu 10. února. Na konci ledna to prosadila v dolní komoře koalice. Podle představitelů TOP 09 a ODS byl tento krok protizákonný.

Koalice dnes rovněž jednala o novele zákona o pojišťovacích zprostředkovatelích. Ta omezuje výplaty provizí pojišťovacím zprostředkovatelům i pořizovací náklady při výpočtu tzv. odkupného u pojistných smluv. Podle Bartoška se k návrhu ještě sejde expertní skupina koaličních stran.

Strany vládní koalice se také dohodly, že nový zákon o hazardu by chtěly schválit co nejdříve a pokud možno beze změn. Zákon totiž podléhá notifikaci ze strany EU a každá změna by opět vyžadovala konzultaci s Unií. Evropská komise minulý týden posuzování nové úpravy hazardu dokončila. Hlavním posláním návrhu zákona o hazardních hrách je boj proti patologickému hráčství. Zákon rovněž mění zdanění hazardních her.

Levnější pivo? Koalice se na snížení DPH nedohodla

Publikováno:před rokemZdroj:Týden.czAutor:ČTK

Představitelé koaličních stran se neshodli na přeřazení točeného piva nebo potravin do snížené desetiprocentní sazby daně z přidané hodnoty, sdělil předseda poslaneckého klubu ČSSD Roman Sklenák. Rada by se k tématu podle něj měla vrátit do konce února. Proti změnám v sazbách DPH se vyslovila KDU-ČSL.

Ministr financí Andrej Babiš minulý týden řekl, že chce na koaliční radě jednat o přeřazení do druhé snížené sazby DPH v rámci restauračních služeb točeného piva a nealkoholických nápojů. Podle něho to má pomoci podnikatelům vyrovnat se s vyššími náklady v souvislosti s elektronickou evidencí tržeb. ČR má v současnosti tři sazby DPH - základní sazbu 21 procent, sníženou sazbu 15 procent a druhou sníženou sazbu deset procent.

ČSSD by chtěla do desetiprocentní sazby převést základní potraviny. KDU-ČSL je pak podle místopředsedy strany Jana Bartoška proti změnám v DPH. "Za KDU-ČSL mohu říci, že prosazujeme stabilitu daňového prostředí. Současně jsme zdůraznili, že snižovat DPH na pivu je krajně nešťastné, když vláda přijala strategii boje proti návykovým látkám," uvedl Bartošek.

Diskuse budou pokračovat
"Dohodli jsme se, že v diskusi budeme pokračovat. V podstatě jsou ve hře varianty nechat sazby DPH bez změny anebo uvažovat o snížení DPH nejen na pivo, ale i základní potraviny," uvedl Sklenák.

Babiš uvedl, že se návrhům ČSSD nebrání. "Navrhoval jsem, že ten návrh sociální demokracie bychom zavedli jako na Slovensku až poté, co tam schválili všechna opatření proti daňovým únikům. Proto pokud by k tomu mělo dojít, tak jsem navrhoval, aby návrhy sociální demokracie začali platit od ledna 2018 a ten návrh související s elektronickou evidencí tržeb od ledna 2017," řekl ministr.Návrhy ČSSD by ovšem podle něj připravily státní pokladnu o více než čtyři miliardy korun. U piva a nealkoholických nápojů se odhady pohybují ve stovkách milionů korun. Ministr financí rovněž zopakoval, že snahou je do budoucna mít opět jen dvě sazby DPH.

Opozice považuje Babišův záměr za populismus a začátek předvolební kampaně.

Sněmovna by měla hlasovat o zavedení elektronické evidence tržeb ve středu 10. února. Na konci ledna to prosadila v dolní komoře koalice. Podle představitelů TOP 09 a ODS byl tento krok protizákonný.

Koalice rovněž jednala o novele zákona o pojišťovacích zprostředkovatelích. Ta omezuje výplaty provizí pojišťovacím zprostředkovatelům i pořizovací náklady při výpočtu tzv. odkupného u pojistných smluv. Podle Bartoška se k návrhu ještě sejde expertní skupina koaličních stran.

Strany vládní koalice se také dohodly, že nový zákon o hazardu by chtěly schválit co nejdříve a pokud možno beze změn. Zákon totiž podléhá notifikaci ze strany EU a každá změna by opět vyžadovala konzultaci s unií. Evropská komise minulý týden posuzování nové úpravy hazardu dokončila. Hlavním posláním návrhu zákona o hazardních hrách je boj proti patologickému hráčství. Zákon rovněž mění zdanění hazardních her.

Sokolovský Permon chce vyrábět víc piva. Nemá ale kde

Publikováno:před rokemZdroj:iDNES.czAutor:Petr KozohorskýPermon

Až na pět tisíc hektolitrů ročně chce rozšířit výrobu piva sokolovský pivovar Permon. Potýká se ovšem s nedostatkem místa. Buď se dohodne s městem, nebo se přestěhuje do vlastního.

„Meziroční nárůst zájmu o naše pivo je 20 až 30 procent už dva roky za sebou,“ konstatoval jednatel pivovaru Ladislav Sás.

V současné době pivovar vyrábí tři tisíce hektolitrů ročně, produkci by chtěl zvýšit o 50 procent. „Reálně počítáme s tím, že bychom vyráběli 4 500 hektolitrů piva,“ upřesnil jednatel.

Pivovar sídlí v objektu města, který má ve správě městská společnost Sokolovská bytová. Podnik zabírá jedno křídlo. Varna jako taková má podle Sáse dostatečnou kapacitu, problém nastává u dalších provozů, tedy u ležáckých sklepů a zrání piva.

Buď přistavět, nebo oželet dílny
Dalším rozvojem pivovaru se zabývala i valná hromada Sokolovské bytové. Možnosti, jak rozšířit plochu pivovaru, jsou podle starosty Sokolova Jana Picky dvě. Buď přistavět ke stávajícímu areálu další budovu, nebo pro potřeby výroby piva oželet dílny Sokolovské bytové.

„První variantu jsme na zasedání rady města zavrhli. Za prvé by to bylo drahé a za druhé by to mohlo negativně ovlivnit případné budoucí využití areálu,“ vysvětlil Picka. Druhá varianta, tedy uvolnění dílen, je podle starosty schůdnější, ale ne levnější.

S touto možností radní souhlasili, ovšem pouze za předpokladu, že rekonstrukci dílen uhradí provozovatel pivovaru. „Teď je na něm, jak se rozhodne,“ doplnil starosta.

Variantou je i stěhování do vlastního
Dílny Sokolovské bytové přímo navazují na prostory, které prozatím pivovar Permon využívá. „Bylo by tedy logické je využít,“ uvedl jednatel Sás.

Taková ostatně byla podle jeho slov vize vedení pivovaru. „Pokud se nám podaří získat pro naše potřeby prostory dílen, zůstaneme v objektu města. Pokud ne, budeme muset začít řešit možnost přestěhovat se do vlastního,“ doplnil Sás.

Na sokolovském pivu si pochutnávají pivaři nejen ve velkých českých městech, jako je Praha, Brno či Plzeň, ale i v zahraničí. „Dodáváme do pěti zemí. A odbyt roste,“ uvedl Sás.

Vedle tradičních svrchně kvašených nepasterovaných piv nabízí i řadu speciálů. „Teoreticky bychom už dnes mohli vyrábět až 3 500 hektolitrů piva, ale to by zákazníci museli odebírat to, co právě opouští brány pivovaru. A to nejde,“ dodal jednatel.

Ostravský hokejová hala se nově jmenuje Ostravar Aréna

Publikováno:před rokemZdroj:HokejPortal.czAutor:ČTKOstravar

Hala v Ostravě - Vítkovicích nově ponese název Ostravar Aréna. Zástupci haly i pivovaru to dnes oznámili na tiskové konferenci. V poslední době se hala jmenovala Ostrava Aréna. Před tím od roku 2004 do loňského června to byla ČEZ Aréna.

Pivovar Ostravar je s halou spojený už několik let. Ostravské pivo se v tamních bufetech čepuje od roku 2009. Na provozu haly se proto po podpisu nové smlouvy zahrnující také generální partnerství nic nezmění. "Pivo Ostravar se bude i nadále čepovat ve všech bufetech, které máme v hale k dispozici. Pouze ve výjimečných případech může nastat situace, že na ploše či v její blízkosti bude prezentováno či prodáváno jiné pivo," řekl Jan Kostecký, obchodní ředitel společnosti Vítkovice Aréna, pod kterou hala spadá.

Půjde například o hokejovou extraligu, která je spojena s jinou pivní značkou. V hale hraje zápasy klub HC Vítkovice Steel. Takovou výjimku mohou získat i promotéři dalších významných akcí, které jsou mezinárodního charakteru. Jako například mistrovství světa v ledním hokeji, které se v ostravské hale konalo už v letech 2004 a 2015. "Týkat se to může i Fed Cupu či Davis Cupu. To jsou akce, u kterých se můžeme bavit o výjimkách z této smlouvy," doplnil Kostecký. Smlouvu hala s pivovarem podepsala na pět let.

Ostravská hala byla otevřena v roce 1986. Kromě hokejových utkání často hostí i kulturní akce. Vystoupili v ní například Sting, Bob Dylan či v poslední době americká metalová legenda Manowar nebo francouzská šansoniérka Zaz. Od svého vzniku se hala jmenovala Palác kultury a sportu. Tento název s ní byl spojen až do roku 2003, kdy budova prošla rozsáhlou rekonstrukcí. Po jejím dokončení nesla jméno energetické společnosti ČEZ.

Jde o druhou největší halu v České republice a největší víceúčelovou halu na Moravě. Ročně ji navštíví v průměru okolo 400.000 lidí. Provozuje ji městská akciová společnost Vítkovice Aréna. Pod tu spadá i městský stadion, nedávno otevřená atletická hala, menší multifunkční hala a Hotel Puls.

Koalice se na snížení DPH na pivo a na potraviny nedohodla

Publikováno:před rokemZdroj:iDNES.czAutor:Josef Kopecký

Lidé, kteří se těšili na zlevnění točeného piva nebo základních potravin snížením daně z přidané hodnoty, si na to zatím budou muset počkat. Vládní strany ČSSD, ANO a KDU-ČSL se na tom v pondělí domluvit nedokázaly. Budou pouze v rámci svých poslaneckých klubů diskutovat o jednotlivých variantách. iDNES.cz to řekl zdroj z vládní koalice.

Bude se dál diskutovat o pivu, ale i mléku, máslu, masu, chlebu či uzeninách.

Do návrhu ministra financí a šéfa ANO Andreje Babiše na snížení DPH na točené pivo z 21 na 10 procent se v pondělí ještě před jednáním pustili ministři koaličních partnerů. „Budu navrhovat, abychom zchladili hlavy, aby skončil populismus a abychom si počkali minimálně na výsledky plnění rozpočtu po prvním kvartálu,“ řekl ministr zemědělství Marian Jurečka.

Lidovci šli na jednání podle vicepremiéra a předsedy KDU-ČSL Pavla Bělobrádka s tím, že by se s daněmi nemělo raději hýbat vůbec. Původně přitom stejně jako sociální demokraté říkali, že než aby se snižovala daň z přidané hodnoty u piva, přednostně by se mělo začít u některých základních potravin - mléka, másla, masa či chleba. To by podle premiéra Bohuslava Sobotky znamenalo výpadek příjmů rozpočtu asi 4 miliardy korun.

„Dlouhodobě v této zemi zápasíme s tím, aby v restauracích nealkoholické nápoje stály méně než alkoholické, a já opravdu to, aby pivo přešlo do nižší sazby, považuji za velmi zvláštní,“ prohlásila ministryně práce a sociálních věcí Michaela Marksová ze sociální demokracie.

Té naopak u Babiše zatím neprošlo zálohové výživné a naposledy před pár dny ministr financí z hnutí ANO odmítl její nový návrh, aby se zaměstnancům i OSVČ sociální odvody změnily podle toho, kolik vychovávají dětí.

Babiš svůj návrh snížit DPH na pivo točené v restauracích a přesunout ho do zvýhodněné nižší sazby k lékům, knihám a nenahraditelné dětské výživě hájí tím, že to pomůže provozovatelům kompenzovat zavedení elektronické evidence tržeb, o níž budou poslanci po měsících průtahů hlasovat ve středu. K původnímu návrhu zlevnit točené pivo později ministr financí navrhl přidat i nealkoholické nápoje.

Babiš: Nepodporuji alkoholismus. Navrhuji to kvůli hospodám
„Nižší DPH na točené pivo v restauracích není populistický předvolební slib. Ani tím nepodporuji alkoholismus, jak mě někteří napadají, protože zřejmě neumí počítat, nebo jen chtějí kritizovat za každou cenu. Snížení sazby DPH navrhuji právě kvůli hospodám, které nebudou mít po zavedení elektronické evidence tržeb slevu na jídlo. Je bláhové si myslet, že snížením DPH na točené pivo výrazně stoupne konzumace alkoholu a zvýší se počet závislých na něm,“ napsal Babiš do svého blogu na iDNES.cz.

Bez ohledu na protesty opozice se vládní strany dohodly na tom, že ukončí obstrukce TOP 09 a ODS a nařídí hlasovat ve středu v konkrétní hodinu. Kromě evidence tržeb vládní návrh počítá s tím, že se sníží DPH na jídlo při konzumování v restauracích z 21 na 15 procent, což je nyní sazba platná na jídlo, které si člověk z restaurace bere s sebou - například z fastfoodů.

S návrhem, že zlevní i pivo a nealko nápoje, Babiš přišel, aby otupil část protestů proti elektronické evidenci tržeb. „Vyjde to na 225 milionů korun,“ řekl v pondělí při příchodu na jednání vlády Babiš. Tedy pokud o tom koaliční partnery nakonec přece jen přesvědčí a vládní strany to také společně prosadí v parlamentu. V pondělí se mu to zatím nepodařilo.

Tradice obnovena. Prachatice mají opět pivovar

Publikováno:před rokemZdroj:Lidovky.czPrachatice

Pětašedesát let poté, co následkem znárodnění zanikl prachatický měšťanský pivovar, se v jihočeském městě začalo opět vařit. Tradiční ležáky a několik speciálů bude podnik zavážet i do Prahy.

„Hlavní impuls byla touha po prvovýrobě, láska k pivu a tradičním hodnotám ruční práce. Cílem je dosáhnout maximální uspokojení konzumentů a předčít očekávání každého, kdo do pivovaru v Prachaticích zavítá,“ popisují Martin Šejna a Michal Piloušek, majitelé Pivovaru Prachatice.

Vlastníci - jinak také švagři - začali o výrobě svého piva přemýšlet už v roce 2011. Vařit v historickém centru Prachatic v ulici Horní začali loni v srpnu, rozjezd do plného provozu pak zabral ještě několik měsíců.

„Se zvyšujícím zájmem zákazníků se chceme soustředit i na speciály, které začínají být stále žádanější,“ přibližují majitelé svůj záměr. Kromě „klasické“ jedenáctky, dvanáctky a třináctky proto v Prachaticích vznikají i exotičtější svrchně kvašená piva. Světlý Rumpál ALE 11°, výrazně silnější IPA a šestnáctistupňový tmavý Stout. Piva se v pípách průbežně střídají.

Duo sládků Martin Hrubeš a Adam Piloušek používají jako základní surovinu vodu z Černé hory nad Prachaticemi, některá piva dochucují i regionálním hlávkovým chmelem. Roční výstav pivovaru se zatím pohybuje mezi 650 a 800 hektolitry.

Od 12. února budou prachatické ležáky a speciály k dostání i v pražské restauraci Století. Přímo v pivovaru se stáčejí i do PET lahví.

Frýdlantský pivovar bodoval. Bral dvě zlaté a jednu stříbrnou Pivní pečeť

Publikováno:před rokemZdroj:Město FrýdlantAutor:Martina PetráškováFrýdlant

Velký úspěch zaznamenal o víkendu Zámecký pivovar Frýdlant na 26. mezinárodním pivním festivalu v Českých Budějovicích. Na této největší akci svého druhu v České republice - mezinárodní soutěži Pivní pečeť 2016 dvě kategorie vyhrál a v další skončil na stříbrné příčce.

Konkrétně zabodoval v těchto kategoriích:
STOUT & PORTER
1. místo Albrecht Stout Morion / Zámecký pivovar Frýdlant, Czech Rep.
TMAVÝ LEŽÁK Z MINIPIVOVARU
1. místo Albrecht Kateřina / Zámecký pivovar Frýdlant, Czech Rep.
TMAVÝ LEŽÁK
2. místo Albrecht Kateřina / Zámecký pivovar Frýdlant, Czech Rep.

Ležák zůstane ležákem, změna se dotkne jen tří procent produkce

Publikováno:před rokemZdroj:E15.czAutor:Dušan Kütner

Na etiketách piv i nadále zůstane vžité označení „ležák“. Bude se ale vztahovat na méně piv než dosud, tedy pouze na spodně kvašená piva plzeňského typu o stupňovitosti jedenáct až dvanáct stupňů. Naopak zmizí dosavadní povinnost označovat jako ležák i svrchně kvašená piva typu ale či stout a výrobci je budou označovat jako „plná piva“ s označením typu piva. Zároveň zůstala povinnost uvádět obsah alkoholu, což mělo být podle původního návrhu nepovinné.

Takový je výsledek bouřlivě diskutované vyhlášky, jejíž konečné znění zveřejnilo ministerstvo zemědělství po dohodě s pivovary.
„Stejně jako v našem původním návrhu zůstane v novele zachováno zažité členění piv na skupiny. Není tedy pravda, že zmizí název ležák,“ uvedl ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). Spodně kvašená výčepní piva a ležáky tvoří drtivou většinu trhu a nové označení „plné“ pivo se podle odhadu Svazu pivovarů týká jen asi tří procent produkce.

Původní návrh byl radikálnější a označení „ležák“ mělo být zcela nahrazeno právě označením „plné“ pivo. To se logicky většině hráčů na pivovarském trhu nelíbilo. Poukazovali na to, že označovat jako ležák právě piva jako ale, stout či pšeničné je nesmysl. Vyhlášku ovšem ještě čeká schvalovací kolečko.

Poté, co ji projedná legislativní rada vlády, musí projít tříměsíční notifikací u Evropské komise. Vyhláška začne platit devět měsíců po zveřejnění ve sbírce zákonů. „Výrobci tak budou mít dostatek času připravit se na změny ve značení piva včetně možnosti doprodání výrobků uvedených na trh před účinností vyhlášky,“ dodal Jurečka.

Zprávy z veřejně přístupných zdrojů nebo od zástupců pivovarů.21.11.2017 11:125.760/5.760