Vyznačuje se především vysokou pitelností, která je dána příjemnou hořkostí a řízem navozujícími osvěžující pocit po napití. Nižší obsah alkoholu ve srovnání s jinými výčepními pivy je dán menším prokvašením, díky němuž má výčepní pivo Hubertus i vyšší plnost.