Jedenáctka je polotmavé pivo s polovičním podílem českého humnového sladu a dvěma druhy mnichovských sladů. Ty zajišťují tmavší barvu a společně s vídeňským sladem charakteristickou sladovou chuť a vůni prolínající se silnějším chmelovým aroma dvou druhů chmele, českého a německého, na IBU 60. Tedy pivo hořké a aromatické s hustou pěnou a 4,3 % obj. alkoholu. Barva měděná EBC 21.