Speciální polotmavé, svrchně kvašené pivo, Skotského typu - Ale. V průběhu zvlášť dlouhých varů sedmi druhů speciálních sladů, rmut karamelizuje do hnědé barvy s mírným sladením bylinných tonů a lehce nakuřované chuti, která je charakteristická pro slady fumigované kouřem z bukového dřeva.