Spodně kvašené pivo velmi oblíbené. Vaří se tradiční rmutovací metodou. Pivo má polotmavou barvu, jemnou uzenou chuť a voní po nakuřovaném sladu. Pro zvýraznění vůně a zdokonalení typické hořkosti Hrbounových piv jsme použili, jak český, tak i německý slad.