Take off je světlý ale, má 14% extraktu v původní mladině, v sypání jsou zastoupeny slady plzeňský, vídeňský a Carahell. Chmeleno je americkými odrůdami Summit, Nugget a Mosaic na 78 jednotek hořkosti (IBU). S sladem se nešetřilo nejen na hořkost ale i na studené sladení.<br>
<i>Poprvé uvařeno 28.4. ve Velickém Bombarďákovi.</i>